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Filete de atún frito con ensalada de papa tibia, receta de aderezo de tomate y hierbas

Filete de atún frito con ensalada de papa tibia, receta de aderezo de tomate y hierbas


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Filete de atún frito con ensalada tibia de papa, tomate y aderezo de hierbas, lo suficientemente simple para una cena entre semana, pero también bueno para una cena.

19 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 1

  • 250g de patatas nuevas
  • 1 cucharada de crema agria
  • 1 bolsita de salsa de tomate y albahaca Loyd Grossman®
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cebolletas, finamente rebanadas
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva
  • 1 filete de atún fresco mediano
  • 1 copa de vino blanco
  • 5 aceitunas kalamata sin hueso (opcional)

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 10min› Listo en: 20min

  1. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal y cocine las papas nuevas hasta que estén tiernas. Cortar en trozos pequeños.
  2. En un tazón aparte, combine la crema agria, 2 a 3 cucharadas de salsa de tomate y albahaca y ajo picado, luego agregue las papas y las cebolletas, revolviendo bien para asegurarse de que todo esté cubierto.
  3. Sazone al gusto con sal y pimienta.
  4. Mientras tanto, caliente un poco de aceite de oliva en una sartén pequeña de base pesada a fuego medio-alto.
  5. Condimente bien el filete de atún con sal y pimienta y colóquelo con cuidado en la sartén.
  6. Cocine de 1 a 2 minutos por cada lado, y luego déjelo reposar durante un minuto más o menos.
  7. En la sartén en la que has cocido el pescado, añade el vino y reduce a un par de cucharadas.
  8. Añadir el resto de la salsa de tomate y albahaca y las aceitunas y calentar.
  9. Sirve el pescado con la ensalada, echando la salsa sobre el pescado.

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Recetas de ensaladas

No hay nada como una ensalada fresca para comenzar una comida o para un bocado más ligero. Esta colección de recetas de ensaladas de Great British Chefs debería proporcionar una variedad de ideas para un plato bonito, desde recetas de ensaladas ligeras y saludables hasta platos más sustanciales, perfectos para la cena.

Una ensalada bellamente presentada como entrante o comida principal puede ser una excelente manera de impresionar a sus invitados sin requerir demasiado tiempo en la cocina, y esta colección presenta una variedad de ensaladas para todos los gustos. Desde la versión de Tom Aiken de una ensalada César clásica, hasta la ensalada de salmón caliente veraniega de Marcello Tully y la deliciosa receta de ensalada de pollo de Nigel Mendham, servida con aguacate cremoso y gorgonzola, hay muchas ideas para almuerzos ligeros, entrantes y acompañamientos.

La gloriosa receta de ensalada de remolacha dorada de Simon Hulstone es un entrante vegetariano maravilloso, o para un plato simple y de sabor fresco, pruebe la receta de ensalada de gambas saludable de Alfred Prasad. La ensalada Shirazi exquisitamente presentada de Greg Malouf está adornada con flores comestibles, mientras que la ensalada Mozzarella de Robert Thompson combina los sabores de menta, limón, guisantes y habas en el plato perfecto para el verano.


Filete de atún frito con ensalada de papa tibia, receta de aderezo de tomate y hierbas - Recetas

128 recetas familiares para
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Estas recetas son perfectas para cualquier persona y tipo de cuerpo que utilice el programa de pérdida de peso de 6 semanas de cambio de imagen corporal. Y también son buenos para todos los miembros de su familia.

Si usa estas recetas, ya no necesitará cocinar una comida para usted y una comida diferente para el resto de su familia. ¡Fácil!

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30 días de dieta South Beach

No estoy seguro de ti, pero a menudo pierdo el hilo de las resoluciones en pocos meses. Las prioridades cambian. No puedo ayudar. Es la vida. ¿No es así? Así que, desde los últimos años, decido tomar la vida como viene y hacer solo resoluciones a corto plazo. (tipo mes o 2 meses).

Mi objetivo de enero es volver a encarrilar la dieta. En serio, voy a dejar de consumir carbohidratos en enero y seguiré el plan de dieta de South Beach. No puedo creer que haya decidido hacer una declaración abierta. De hecho, es bueno. Alguien me dijo una vez, si quieres tener éxito en una meta, haz un anuncio abierto. :) ¡Lo acabo de hacer!

¡Ustedes! Prepararse. Espere muchas comidas sin carbohidratos durante todo el mes de enero. Voy a compartir todo el progreso en Instagram @savitachefdehme No olvides buscar mis historias. (pista Pista)

Si eres nuevo en South Beach Diet? Es una dieta baja en carbohidratos, baja en azúcar y alta en proteínas con mucha comida fresca, proteína magra y cosas menos refinadas / azucaradas. La idea es llenar su plato con alimentos bajos en carbohidratos y azúcar en lugar de panes, fideos o dulces. Es una buena manera de limpiar el cuerpo, recuperar fuerzas y perder peso mientras lo hace.

La colección tiene actualmente mi 20 recetas favoritas de la dieta South Beach. (algunos batidos extra para el desayuno). Actualizaré esto con 10 nuevas recetas a medida que avanza el mes. Puede fijar esta página y utilizarla como referencia durante todo el mes.

Nota: Pocas recetas tienen base de quinua. Tenga en cuenta que la quinua no está libre de carbohidratos. Cuando preparo comidas sin carbohidratos ... Reemplazo la quinua con arroz de coliflor o calabacín, o control de las porciones para limitar las porciones.

Sopa tailandesa de calabaza butternut con leche de coco (cremosa, picante)

Una receta fácil de sopa de calabaza butternut con leche de coco y sabores de curry tailandés preparada en Instant Pot para una solución rápida para la cena nocturna con chile. Refrigere por una semana. Congelar hasta 6 meses. Sin gluten, vegano. Esta sopa es súper especial porque es cremosa, picante y deliciosa, pero sigue siendo vegana y lo.

Ensalada De Filete De Atún A La Parrilla

Una sabrosa ensalada de filete de atún a la parrilla con atún fresco marinado en adobo picante de sésamo y jengibre. Acompaño esta ensalada con aguacate fresco, melocotones dulces a la plancha y aderezo de jengibre, soja y ajonjolí. El aderezo para ensaladas de sabor intenso Umami tiene una doble función: un adobo para el atún a la parrilla y un aderezo para la ensalada. Esto es.

Ensalada Nicoise (Atún Ni & # 231oise)

La ensalada Nicoise es una ensalada mediterránea repleta de sabores frescos de tomate, pepinos, sabrosas aceitunas, huevos duros, atún a la pimienta negra a la sartén y aderezo de vinagreta de mostaza sabroso. ¡Los sabores vibrantes y atrevidos de Nicoise la convierten en la ensalada de verano perfecta! Bueno para entretener o incluso comer como ensalada.

Camarones y espárragos al ajillo asados

Esta receta de camarones y espárragos con ajo asado en sartén con tomates cherry marca todas las casillas para una cena fácil y saludable. Es rápido, aprobado entre semana, solo necesita una sartén, tiene proteínas magras y bajo contenido de carbohidratos. Sobre todo, el sabor mediterráneo del ajo y el pimentón aderezado con camarones asados ​​con pan rápido.

Sirva con arroz de coliflor en lugar de arroz normal.

Pollo chimichurri

Esta receta de pollo Chimichurri obtiene capas dobles de sabor audaz del chimichurri de limón y ajo, ya que la misma salsa funciona como adobo y salsa para verter para el pollo a la parrilla. Pollo a la parrilla jugoso, húmedo y lleno de sabor a chimichurri. Es tan delicioso que esta receta es imprescindible para todos los pollos a la parrilla.

Espárragos Asados ​​Al Horno Con Salsa De Eneldo De Limón

¡Todo se trata de asar espárragos hoy! Aprenda a cocinar espárragos asados ​​crujientes, tiernos y perfectamente cocidos en el horno, disfrútelos con la salsa casera de crema agria y eneldo de limón. Esta receta es fácil de servir para una comida informal entre semana, pero también es deliciosa para acompañarla como un acompañamiento elegante para una cena familiar elaborada.

Sopa Instantánea De Tortilla De Pollo

Sopa de tortilla de pollo preparada en Instant Pot para un calentamiento de huesos instantáneo y una deliciosa cena nocturna con chile. Esta receta de sopa de tortilla solo necesita ingredientes de la despensa, obtiene toneladas de sabor y nutrientes, en minutos, con la cocción a presión Instant Pot. La sopa de pollo es un alimento básico en nuestro hogar en los fríos días de invierno. Elegante.

Pan de nube

Compartiendo hoy, Cloud Bread de 4 ingredientes fácil de preparar. Sin gluten, bajo en carbohidratos, perfecto para la dieta cetogénica. Recién salidos del horno, son ligeros y esponjosos como una nube. Cloud Bread es una increíble alternativa sin gluten y baja en carbohidratos al pan de trigo. No contiene cereales ni levadura, y tiene un sabor cruzado entre a.

Cómo cocinar mejillones | Mejillones en salsa de vino blanco

Aprenda a cocinar mejillones como los restaurantes con una deliciosa salsa de vino blanco con ajo. Esta es una receta 2 en 1 con una guía completa para limpiar mejillones y cocinar en Instant Pot con una increíble salsa de cítricos, mantequilla, ajo y vino. Puedes creer que cociné mejillones, el nuevo favorito de todos, Instant Pot. Tambor-.

Ensalada de aguacate y atún

Deliciosa ensalada de atún con aguacate con trozos de atún, aguacate, huevos, pepino y aderezo picante de mostaza y lima sin mayonesa. Esta ensalada de atún es una ensalada fácil, saludable y deliciosa que jamás hayas probado. También es libre de gluten, lácteos y buena para la dieta cetogénica. La ensalada de atún con aguacate es una de las favoritas de nuestra familia.

Ensalada De Aguacate Con Camarones A La Parrilla

Camarones a la parrilla dulces y picantes con ensalada cremosa de aguacate, tomate y cebolla recubiertos con un aderezo cítrico vibrante. Con solo 10 minutos de preparación, sabores limpios, ligeros y deliciosos, esta ensalada de camarones y aguacate es una comida de verano perfecta. Sin gluten, sin lácteos, ceto, ofrece buenas grasas y proteínas. Es un sur-be.

Calabaza Espagueti Lo Mein

Hola-Lo-Mein !! ¡Apuesto a que lo adivinaste! Un tazón de calabaza espagueti perfectamente cocida debe ir seguido de una receta para usarlo. ¡No te decepcioné! ) En serio, si alguna vez te preguntas qué es lo mejor para comer cuando el sol de verano sigue brillando y el otoño ha comenzado a vislumbrarse cada dos días. Yo sa.

Pollo Khao Soi - Sopa de curry de coco amarillo

Chicken Khao Soi - Una sopa de curry de coco amarillo deliciosamente dulce y picante hecha con pasta casera de curry amarillo tailandés. Cargado con fideos de carne blanca, pollo y arroz (calabacín). Esta sabrosa sopa es mi versión baja en carbohidratos del tradicional Khao Soi, una sopa de curry amarillo del norte de Tailandia. Sin gluten, sin lácteos, s.

Ensalada Tabouli de Coliflor con Souvlaki de Tofu

Mantener la resolución con ensalada tabouli de coliflor baja en carbohidratos sin carne y tazón de souvlaki de tofu. Sin gluten, bajo en carbohidratos y vegetariano. Este delicioso cuenco es perfecto para los lunes sin carne y se prepara en menos de 25 minutos. Además, se puede realizar con al menos 2 días de anticipación. Oh, esta ensalada también puede ser vegana. Ju.

Camarones Chipotle Con Salsa De Aguacate Tallarines De Calabacín

Camarones chipotle picantes dulces con pasta de fideos de calabacín recubierta con salsa de aguacate sin lácteos para la cena del miércoles. Yo digo, ¡adelante! Honestamente, no solo el miércoles. Me encanta esta sabrosa combinación de sabores cualquier día de la semana. Además, no contiene gluten, carbohidratos ni lácteos. La receta también viene con un bono de.

Pollo Bruschetta Horneado Con Costra De Almendras

El pollo Bruschetta horneado con costra de almendras es una versión aligerada del pollo Bruschetta tradicional con costra de almendras horneadas con nueces, con una cobertura de bruschetta de ajo fresco y tomate. Sin gluten. La cobertura de Bruschetta es una de mis cosas favoritas de este horneado de pollo. La receta completa usa solo un toque de queso.

Salmón a la Parrilla con Salsa de Mantequilla de Limón

Esta es una receta clásica de mi archivo de recetas diarias. El salmón a la parrilla con salsa de mantequilla de limón es una de nuestras formas favoritas de disfrutar el salmón para la cena. Salmón perfectamente asado (detalles más adelante), húmedo y escamoso con una sedosa salsa celestial de limón y mantequilla. Hoy lo serví con filetes de coliflor a la parrilla y.

Recomiendo reemplazar la quiona con arroz con brócoli o una cucharada extra de tofu-coliflor.

Tazón de verduras con tofu y chipotle de coliflor asada

Hagamos que Taco Tuesday sea deliciosamente saludable con este Veggie Bowl brillante, ligero y picante. Este Chipotle Veggie Bowl picante es mi versión saludable de la receta de Chipotle Sofritas con salsa de chipotle, coliflor asada, tofu y quinua de cilantro y lima Desde que me quedé preparando Chipotle Sofritas en casa, agrego esta especia.

Pollo Bruschetta

Este pollo Bruschetta está lleno de sabores italianos Bruschetta, saludable y, sobre todo, perfecto para la cena entre semana. La pechuga de pollo sazonada se cubre con la clásica cobertura Bruschetta de tomate fresco, albahaca, balsámico y mozzarella. Es una comida rápida y fácil de pollo al horno entre semana. Baja en carbohidratos.

Barcos de calabacín rellenos de pisto

Berenjena condimentada estilo ratatouille, calabaza de verano, calabacín y pimiento rojo cocidos con hierbas frescas, tomates y especias rellenos en sabrosos botes de calabacín para una increíble cena de verano entre semana. Sin gluten. Baja en carbohidratos. Si tú también eres fanático de Ratatouille como yo, harás estos Stuffed Zu.

Ensalada Griega De Pollo, Pepino, Aguacate

Una increíble ensalada de pepino y aguacate con sabroso pollo griego, tomates dulces, cebolla morada, aceitunas y queso feta. Cargada de sabores mediterráneos y aguacate cremoso, esta ensalada es el complemento perfecto para su menú de cena de verano. Sin gluten, sin carbohidratos. La combinación de aguacate mantecoso con aceitunas saladas, fet.

Arroz frito con coliflor y kimchi

Arroz frito con kimchi, receta coreana de arroz frito por excelencia, donde el arroz (arroz de coliflor bajo en carbohidratos) se fríe con kimchi coreano, condimentos y verduras. Esta receta no es arroz frito tradicional, sino una versión baja en carbohidratos del favorito coreano. Después de las festividades del Día de Acción de Gracias, estos son perfectos para una cena ligera.

Sopa vegetariana. Agregue tofu o pollo de carne blanca para servir de proteína.

Sopa de repollo vegetariana

Una receta de sopa de repollo vegetariana fácil y limpia hecha con repollo fresco, tomates, mezcla de verduras, orégano y caldo de verduras. Esta sopa de repollo es una de las mejores sopas dietéticas de la historia porque el repollo lo llena y la variedad agregada de vegetales tiene tanto sabor que no se siente como un ligero di.

Ensalada de salmón y remolacha, ¡la comida dietética perfecta de South Beach!

Ensalada de salmón en tabla de cedro con remolacha

¡Hola amigos! Hoy es un día de cena simple de salmón ahumado con remolacha fresca veraniega y ensalada romana. Una cena de mariscos ligera y saludable como esta está en nuestro menú de la noche de la semana. especialmente cuando estamos de humor para comer a la parrilla. Sin carbohidratos, buenos omega-3 y proteínas magras de pescado, además de un tiempo de cocción rápido.

Mi otra cena de mariscos favorita.

Salmón al Limón al Horno con Hinojo

Salmón al limón al horno con hinojo, un salmón escamoso perfectamente horneado, cocinado con aromáticos como semillas de hinojo, hinojo dulce fresco, puerros y aderezo fresco de hierbas de limón. Para darle otra capa de sabor, cubro el salmón cocido, recién salido del horno, con aderezo de hierbas de limón. El salmón tibio se sumerge en un delicioso lemo fresco.

Salmón Asado con Mantequilla de Ajo y Espárragos

Elaborada con solo 8 ingredientes (más sal y pimienta), esta receta de salmón asado es perfecta para la cena entre semana. Simplemente extienda la mantequilla de ajo sobre cada filete de salmón y luego ase con espárragos en el horno hasta que el pescado esté bien cocido.La cena estará lista en solo 20 minutos. Sin Gluten y Keto. Solo.

Ensalada César de Pollo con Espárragos

Esta receta de ensalada César con pollo: ¡es una versión más saludable y deliciosa de la clásica ensalada César romana italiana con espárragos escaldados y crutones de garbanzos asados ​​crujientes! ¡Sin gluten y repleto de nutrientes! ¡Yo lo llamo, Chicken Caesar 2.0! La ensalada César de pollo es increíblemente crujiente y ajosa.

Ensalada de camarones asados ​​y quinua con aderezo de jengibre y cáñamo

Esta receta de ensalada viene con dos promesas: mantener la plenitud por más tiempo y una nutrición abundante y saludable. En serio, hay tantos ingredientes en esta ensalada que gritan: ensalada saludable, sabrosa y abundante. Camarones de proteína magra asados ​​con abundante quinua roja sin gluten y aderezo picante de semillas de cáñamo y jengibre. Soy s.

Use pollo de carne blanca o reemplace la carne con camarones para una deliciosa comida de la dieta South Beach.

Ensalada Picada De Pollo Ennegrecido

Pollo ennegrecido al horno con lechuga romana picada, pepino crujiente, pimientos morrones y jugosas fresas. ¡Toda picada para hacer una sabrosa ensalada de pollo cubierta con un aderezo de suero de leche refrescante! Esta ensalada está tan repleta de sabores como lo está con verduras frescas picadas y es perfecta para un ligero lu.

Ensalada de garbanzos picantes y boniato

Comenzando el lunes con un tazón de ensalada de garbanzos y camote picantes sin carne que te hará comer de manera saludable, cerca de la naturaleza sin mucho esfuerzo.Este tazón de garbanzos y camote dulce, picante y salado tiene todo lo que necesitas para una deliciosa y nutritiva comida de invierno ligera. Proteína vegetal de garbanzo.

Un delicioso plato principal sin carne, bajo en carbohidratos.

Ratatouille

¡Lleva el ratatouille de Ratatouille a tu mesa para el lunes sin carne! Con coloridas capas de verduras frescas y salsa de tomate con ajo ... esta cazuela de verduras es perfecta para comenzar la semana con un reconfortante plato vegetariano sin muchas calorías. Hoy, agregué una abundante porción de papas rojas a.

Con todas las comidas vegetarianas, una rebanada de pollo al horno es la mejor manera de tomar una porción de proteína sin mucha grasa agregada ni esfuerzo adicional.

Pollo al horno con miel y limón

Compartiendo hoy, una de las recetas de pollo al horno saludables sin aceite más fáciles de cocinar que puedes cocinar una vez y usar de muchas maneras. ¡Agréguelo a ensaladas, salteados, tacos o envolturas de desayuno! Este pollo suave, dulce y picante se adapta a cualquier sabor que le des. ¡Ah, y es especialmente bueno para los niños! Pollo al horno en refrigerato.

Puedo tenerlo para las tres comidas.

Ensalada de taco de pescado ennegrecido

Esta ensalada de tacos de pescado está cargada de verduras frescas, bacalao ennegrecido, aderezo cremoso de aguacate y chips de tortilla crujientes. En mi mundo, es una manera deliciosa de disfrutar tacos de pescado todos los días ... ¡solo servidos en una ensaladera! Vale la pena mencionar, el aderezo cremoso de aguacate está lleno de sabor con una deliciosa cotija ch.

Ensalada de pollo tzatziki

Ensalada de pollo Tzatziki, una ensalada cremosa de pollo con pollo a la parrilla, tomates cherry, pepino, aceitunas, cubierta con aderezo tzatziki de yogur y eneldo refrescante. ¡Sin carbohidratos, bajo en grasas, sin gluten, rico en proteínas y cargado de deliciosos sabores! Llévelo a las comidas compartidas o disfrute de una comida rica en proteínas sin carbohidratos.

Sirva con arroz de coliflor en lugar de arroz normal.

Souvlaki de pollo

Chicken Souvlaki son brochetas de pollo griegas marinadas en orégano de hierbas frescas (mi favorito), ajo, limón, aceite de oliva y condimentos. Brochetas de pollo tan simples, pero increíblemente sabrosas, ¡Chicken Souvlaki debe probar para todos los amantes de la comida mediterránea! * Sin gluten, sin carbohidratos, bajo en grasas, paleo y apto para dietas integrales 30.

Incluya una porción de esta ensalada en todas las comidas. Por favor. Gracias por escucharme. :)

Ensalada Detox De Coliflor Y Brócoli

Ensalada detox de brócoli sin carbohidratos paleo cargada con brócoli crujiente, coliflor, col rizada y zanahorias, cubierta con un aderezo de jengibre y orégano con limón. ¡Cada ingrediente de esta ensalada es tan refrescante, crujiente y delicioso que no creerá que está en una dieta de desintoxicación de ensaladas! Empiece el lunes con esta ensalada saludable.

Sirva con arroz de coliflor o una ensalada para una cena saludable.

Salmón al Horno con Salsa Verde

Comencemos el lunes de manera saludable, llena de omega-3, menos grasa y con sabores mexicanos herbáceos, enérgicos y picantes. ¡y no trabajemos más de 25 minutos para preparar esta cena! ¡¿Qué tan asombroso es eso ?! ¡Si mis amigos! Estoy tomando unos 10 minutos de salmón perfectamente horneado con una deliciosa salsa verde asada y.

Este desayuno es tan delicioso. Me encanta para cenar. Sin carbohidratos, solo proteínas. Control de porciones para plan de dieta.

Tortilla De Pollo Fajita

¿Qué hace que esta tortilla sea TAN especial? Bueno, ¡esta tortilla tiene sabores de fiesta mexicana con la promesa de un desayuno saludable y sin carbohidratos! En realidad, no solo sin carbohidratos, sino también con una porción de proteína y una dosis saludable de vegetales. Esta receta está inspirada en las famosas tortillas de fajitas de pollo de IHOP.

Me encantan estos con una pequeña porción de arroz integral. Pero para no tener carbohidratos, reemplace el arroz con arroz de coliflor (la receta estará disponible próximamente)

Curry verde tailandés casero fácil

Cena de curry verde tailandés fácil y sabrosa hecha con pasta de curry verde fresca casera y salsa de curry de coco mezclada con brócoli salteado, hongos maitake carnosos, tofu crujiente y arroz integral. ¡Este es un tipo de comida vegetariana que hará que incluso los carnívoros incondicionales anhelen tofu y champiñones! Es ESO g.

Este cuenco es tan bueno. No sabrá que está controlando la dieta.

Ensalada BBQ Fiesta De Tofu Con Aderezo De Crema De Lima Picante

Compartiendo contigo una deliciosa ensalada de tofu vegetariana con tofu bañado en salsa dulce y picante, frijoles abundantes, pimientos crujientes, aguacate cremoso, melocotón dulce y aderezo para barbacoa de crema de lima refrescante. ¡Incluso describirlo me hace la boca agua! yumm !! Estoy seguro de que estás pensando, ella está aquí de nuevo con una sala más.

Ensalada Griega De Pollo Picado

¡Una ensalada limpia de pollo picada sin carbohidratos marinada con audaces sabores griegos, equilibrada con la cremosidad del queso feta, la dulzura de las uvas y los pimientos peperonicini picantes! Honestamente, este es un tipo de ensalada que mi familia puede disfrutar dos veces al día. Dos días seguidos. no se hicieron preguntas. Sin lugar a dudas, esta ensalada limpia mak.

Salmón Miso Jengibre con Col Rizada y Quinoa

Salmón marinado con miso y jengibre saludable, apto para el intestino, servido con ensalada de col rizada y sésamo al limón y quinua. Apague la parrilla o encienda el asador durante unos minutos. y demos la bienvenida a la primavera con una cena de salmón ligera y baja en calorías. ¿Suena bien? Amigos, esta cena de salmón viene con la promesa de un.

Sopa vegetariana. Agregue tofu o pollo de carne blanca para servir de proteína. Pero para que conste, lo disfruto como una comida abundante tal como está. Es una sopa muy autosuficiente.

Guiso de Ratatouille fácil

Si te encanta Ratatouille, te enamorarás de este fácil ratatouille, preparado como un guiso. Esta es mi versión simple y rápida de la receta tradicional de Ratatouille. Además, es vegano, paleo, sin gluten y apto para dietas enteras. Al crecer, no era fanático de la calabaza o la berenjena. No tengo hijos y siempre.

Enfriador refrescante de pepino verde, aguacate y lima

Esta deliciosa, vibrante y sedosa bebida verde desafía su propio nombre y está repleta de promesas de salud, grasas saludables, frescura y sabor. Perfecto para un caluroso almuerzo de verano, un refrescante vaso de batido de aguacate, pepino, lima y carambola hará que el día sea refrescante y, específicamente, cuando sea St. Partick's.

Batido energético de pepino y polen de aguacate

Polen Power Smoothie no es un batido cualquiera, es una fuente inagotable de salud y nutrición. Cuando los pepinos y las naranjas están en temporada, esta es una de mis formas favoritas de preparar y almorzar en menos de 10 minutos. Sabores frescos de verano de pepino, lima y naranja sanguina con una dosis saludable de aguacate y zanahorias y l.

Hello Sunshine - Batido de pomelo, zanahorias y cúrcuma

¡Las frutas y verduras son mejores cuando se consumen en temporada alta! En California, de enero a junio es la temporada alta para las toronjas frescas y jugosas. Otro día en el mercado de agricultores, cuando vi estos pomelos ruborizados, maduros, de un rosa intenso y jugosos, lo supe con certeza. ¡¡Pronto compartiré algunas publicaciones sobre toronjas !! Si te ocurre.

Batido de desayuno Good Morning Sunshine

Cada vez que mezclo un vaso de batido soleado como este, todo lo que puedo pensar es: ¡el comienzo de un día brillante y hermoso! ¿Por qué hice este batido? Porque, solo quería :) Mi inspiración para los batidos generalmente se basa en los ingredientes que amo, los nutrientes, los ingredientes en la mano, el tiempo y el estado de ánimo :) Cubrí antes.

Go Green - Batido de manzana, menta y leche de coco

¡Hola amigos! ¡Hoy, he decidido mantener el miércoles ligero y en forma con este delicioso, saludable y cremoso batido verde! ¡Confía en mí! Este batido de 5 ingredientes te hará desear, lo leíste bien, ¡ANHELAR batidos para el resto de la temporada! ¡Es así de delicioso! ¿Alguna vez has escuchado las palabras "delicioso" y.


Soy Todd Wilbur Hacker crónico de alimentos

Durante 30 años he estado deconstruyendo los alimentos de marca más emblemáticos de Estados Unidos para hacer las mejores recetas originales de clones para que las use en casa. Bienvenidos a mi laboratorio.

Después de que se emitiera el episodio "Soup Nazi" de Seinfeld, Jerry Seinfeld y varios miembros de su equipo de producción fueron a Soup Kitchen International en la ciudad de Nueva York para almorzar. Cuando el propietario Al Yegenah reconoció a Jerry, lanzó una perorata llena de blasfemias sobre cómo el programa había "arruinado" su negocio y exigió una disculpa. Según el escritor Spike Feresten, Jerry dio "la disculpa más insincera y sarcástica jamás dada", gritó Yegenah, "¡No hay sopa para ti!" e inmediatamente los expulsó de las instalaciones. Sabiendo que molestar a Al era correr el riesgo de que le gritaran y posiblemente lo desalojaran como Jerry, me acerqué a la ventana de pedidos con mucha precaución para hacerle algunas preguntas al Nazi Sopa sobre el episodio de Seinfeld de noviembre de 1995 que lo hizo famoso. No hace falta decir que la entrevista fue muy breve.

TW: ¿Cómo te sientes con toda la publicidad que siguió al episodio de Seinfeld?
AY: No lo necesitaba. Me conocían bastante antes de eso. No lo necesito.

TW: Pero debe haber sido bueno para los negocios, ¿verdad?
AY: Él [Seinfeld] me usó. Me usó. No lo usé, él me usó a mí.

TW: ¿A cuántas personas atiende en un día?
AY: No puedo hablar contigo. Si hablo no puedo trabajar.

TW: ¿Cuántas sopas diferentes sirven?
AY: (Poniéndose muy molesto) ¡No puedo hablar! (Señalando el letrero) ¡Muévase a la izquierda! ¡Próximo!

Echa un vistazo a mis otras recetas de imitación nazi de sopa aquí.

Pida un plato principal de la cadena de restaurantes de mariscos más grande de Estados Unidos y obtendrá una canasta de algunas de las galletas de queso y ajo más sabrosas del planeta servidas a un lado. Durante muchos años, esta receta ha sido la receta de clones más buscada en Internet, según Red Lobster. Como resultado, varias versiones están flotando, incluida una que en un momento se imprimió directamente en la caja de la mezcla para hornear Bisquick.

El problema de hacer galletas con Bisquick es que si sigue las instrucciones de la caja no terminará con un producto terminado muy esponjoso o escamoso, ya que la mayor parte de la grasa en la receta proviene de la manteca que se incluye en la mezcla. Por sí sola, la manteca a temperatura ambiente hace un mal trabajo al crear la textura ligera y aireada que desea de las buenas galletas, y aporta poco en cuanto al sabor. Entonces, invitaremos a un poco de mantequilla fría en el viaje, con queso cheddar rallado y un poco de ajo en polvo. Ahora estará en camino a la deliciosa Cheddar Bay. Donde sea que esté.

Una rebanada gruesa de pan de calabaza húmedo al estilo Starbucks es el compañero perfecto para su taza de Joe por la mañana. Muchas otras recetas de pan de calabaza producen panes rechonchos y tristes, pero no este clon. Aquí hay una fórmula personalizada que produce suficiente masa para llenar un molde para pan mediano. Y cuando el pan esté listo, cortarás la hogaza húmeda en ocho rebanadas gruesas de bondad que imitan a la perfección el aspecto y el sabor de la auténtica hasta las semillas de calabaza picadas en la parte superior.

¿Deseas tu bebida favorita de café de Starbucks? Haga clic aquí para ver todas mis recetas de imitación de Starbucks.

En 1991, los peces gordos de Kentucky Fried Chicken decidieron mejorar la imagen de la tercera cadena de comida rápida más grande de Estados Unidos. A medida que una sociedad más consciente de la salud comenzó a afectar las ventas de pollo frito, la compañía cambió su nombre a KFC e introdujo una tarifa más ligera de pollo sin piel.

En los últimos cuarenta años, KFC ha experimentado un crecimiento extraordinario. Cinco años después de la primera franquicia del negocio, el coronel Harland Sanders tenía 400 puntos de venta en los Estados Unidos y Canadá. Cuatro años después, había más de 600 franquicias, incluida una en Inglaterra, la primera tienda en el extranjero. En 1964, John Y. Brown, Jr., un joven abogado de Louisville, y Jack Massey, un financiero de Nashville, compraron el negocio del Coronel por $ 2 millones. Solo siete años después, en 1971, Heublein, Inc., compró KFC Corporation por 275 millones de dólares. Luego, en 1986, por la friolera de $ 840 millones, PepsiCo agregó a KFC a su conglomerado, que ahora incluye Pizza Hut y Taco Bell. Eso significa que PepsiCo posee más establecimientos de comida rápida que cualquier otra empresa, incluida McDonald's.

En cada restaurante de KFC, los trabajadores mezclan suero de leche real con una mezcla seca para crear la conocida receta de galletas de suero de leche de KFC que se ha convertido en un elemento popular del menú desde su introducción en 1982. Combine estas galletas de suero de leche con la receta de macarrones con queso de KFC y el famoso KFC Receta original de pollo, ¡y sáltese el drive-thru esta noche!

Descripción del menú: "Wok braseado con salsa barbacoa de Chang".

Una de las comidas más populares en el menú de aperitivos de P. F. Chang son las costillas chinas que llegan untadas con salsa barbacoa al estilo asiático. El sabor asiático proviene de la adición de salsa hoisin dulce a una fórmula de salsa barbacoa bastante rudimentaria. El menú de Chang dice que estas costillas son costillas de cerdo, aunque parecen ser mucho más pequeñas, más como lomos de bebé. Ciertamente puede usar cualquiera de las dos para esta receta, solo asegúrese de recortar las costillas primero, ya que la versión del restaurante es delgada, con costillas limpias sin carne o grasa extra que cuelgue. Hay varias formas de cocinar las costillas de cerdo — P. F. Chang's hierve las suyas primero y luego las fríe. Después de eso, las costillas se mezclan con la salsa en un wok y se sirven bien calientes. Una porción de estas costillas en el restaurante son 6 costillas individuales, pero dado que una parrilla completa tiene hasta 12 costillas, esta receta hará el doble de lo que obtienes en una porción en la bulliciosa cadena de bistró.

Junto con su comida en esta enorme cadena nacional de asadores, viene una hogaza de pan oscuro y dulce recién horneado, que se sirve en su propia tabla de cortar con mantequilla blanda batida. Una característica distintiva del pan es su color. ¿Cómo se oscurece tanto el pan? Aunque esta receta incluye melaza y cacao, estos ingredientes por sí solos no le darán al pan su color marrón chocolate oscuro. Los panes producidos comercialmente que son así de oscuros, como pumpernickel o muffins de salvado oscuro, a menudo contienen color caramelo, un ingrediente que se usa para oscurecer los alimentos. Dado que su supermercado local probablemente no tendrá este ingrediente principalmente comercial, crearemos el colorante marrón a partir de una mezcla de tres colorantes alimentarios fáciles de encontrar: rojo, amarillo y azul. Si decide omitir el color, solo agregue 1 cucharada adicional de agua tibia a la receta. Si tienes una máquina de hacer pan, puedes usarla para amasar el pan (encontrarás el orden en el que agregar los ingredientes a tu máquina en "Tidbits"). Luego, para terminar el pan, dividir y enrollar la masa en harina de maíz, y hornear.

Echa un vistazo a más de mis recetas de imitación Outback Steakhouse aquí.

Elaine: "¿Necesitas algo?"
Kramer: "Oh, un plato caliente de Mulligatawny daría en el clavo".
Elaine: "¿Mulligatawny?"
Kramer: "Sí, es una sopa india. Cocida a fuego lento a la perfección por uno de los grandes artesanos de la sopa en la era moderna".
Elaine: "Oh. ¿Quién, el nazi de la sopa?"
Kramer: "No es un nazi. Resulta que es un poco excéntrico. Ya sabes, la mayoría de los genios lo son".

Kramer tenía razón. Al Yeganeh, también conocido como The Soup Nazi por el episodio de Seinfeld que se emitió en 1995, es un maestro en la olla de sopa. Sus populares creaciones de sopa han inspirado a muchos imitadores inferiores en la Gran Manzana, incluido The Soup Nutsy, que estaba a solo diez cuadras de la ubicación original de Al en 55 th Street. La maestría de Yeganeh se muestra cuando combina ingredientes inusuales para crear sabores únicos y deliciosos en sus sopas tan entusiasmadas. En este, es posible que se sorprenda al descubrir pistachos y anacardos entre las muchas verduras. Es una combinación que funciona.

Hice un viaje a Nueva York y probé una docena de las creaciones originales de Soup Nazi. Este, el indio Mulligatawny, ocupaba un lugar destacado en mi lista de favoritos. Después de cada viaje diario a la sede de Soup Nazi (Soup Kitchen International), me dirigí de inmediato al hotel y vertí muestras de las sopas en recipientes sellados y etiquetados, que luego se enfriaron para el viaje de regreso a casa. De vuelta en el laboratorio, se enjuagaron porciones de la sopa a través de un colador para poder identificar los ingredientes. Recreé cuatro de las sopas más vendidas de Al después de ese viaje, incluida esta, que deberá hervir a fuego lento durante 3 a 4 horas, o hasta que la sopa se reduzca. La sopa se oscurecerá a medida que los sabores se intensifiquen, las papas comenzarán a desmoronarse para espesar la sopa y las nueces se ablandarán. Si sigue estas instrucciones, debería terminar con un clon que engañaría incluso al propio Cosmo Kramer.

Actualización 6/2/18: La receta se puede mejorar duplicando el curry (a 2 cucharaditas) y reduciendo el agua a la mitad (a 8 tazas). Cocina la sopa durante la mitad del tiempo recomendado o hasta que tenga el grosor deseado.

Echa un vistazo a mis otras recetas de imitación nazi de sopa aquí.

En la encuesta de restaurantes de la ciudad de Nueva York de 1995 de Zagat, Le Cirque 2000, uno de los restaurantes más exclusivos de la ciudad, recibió una calificación de 25 de un total de 30. En la misma guía, Al "The Soup Nazi" Yeganeh's Soup Kitchen International obtuvo una impresionante puntuación de 27. Eso colocó al restaurante Soup Nazi en el puesto 14 entre los mejores restaurantes de la ciudad para ese año.

Era común ver filas extendiéndose a la vuelta de la esquina y al final de la cuadra mientras los clientes hambrientos esperaban su taza de una de las cinco selecciones diarias de sopa caliente. La mayoría de las selecciones cambiaban todos los días, pero de los tres días que estuve allí, la receta de chile de pollo mexicano siempre estuvo en el menú.Los primeros dos días se agotaron antes de que yo llegara al frente de la fila. Pero el último día tuve suerte: "Un chile de pollo mexicano extra grande, por favor". Entregue el dinero, muévase hacia el extremo izquierdo.

Aquí hay un truco para lo que se ha convertido en una de las obras maestras culinarias más populares de Soup Nazi. Si lo desea, puede sustituir el pollo por pechuga de pavo para hacer chile de pavo, que fue la sopa que George Costanza ordenó en el programa.

Actualización 9/1/17: Reemplace las 10 tazas de agua con 8 tazas de caldo de pollo para un tiempo de cocción más corto y mejor sabor. También me gusta usar salsa de tomate El Pato (la receta requiere 1/2 taza) para un poco más de picante.

Arthur Simms estuvo en el negocio de los restaurantes durante muchos años antes de abrir el primer Mimi's Cafe con su hijo, Tom, en Anaheim, California en 1978. En la Edad de Oro de Hollywood, Arthur era el tipo que manejaba las cosas en el economato de MGM Studios, donde, en un día cualquiera, Jean Harlow, Clark Gable y Judy Garland podrían pasar a pastar. Arthur nombró a su restaurante de estilo bistró, influenciado por Nueva Orleans, en honor a una mujer que conoció y de la que se enamoró en París durante la guerra. Hoy es Tom quien dirige el espectáculo en esta creciente cadena de 93 unidades donde los clientes habituales regresan por los favoritos básicos, como la sopa de cebolla del mercado francés, el pan de zanahoria con pasas y la deliciosa sopa de maíz, clonada aquí.

En lo que respecta a los bollos, el bollo de nuez de avena y arce en Starbucks es una superestrella. Al principio pensé que podríamos usar jarabe de arce real o incluso los jarabes con sabor a arce que se usan más comúnmente en los panqueques hoy en día (en realidad, son a base de jarabe de maíz y con sabor artificial). Pero descubrí que estos jarabes agregan demasiada humedad a la masa, creando algo más parecido a la masa para pasteles que al tipo de masa que queremos para un bollo denso y masticable. Encontré que el saborizante de arce de imitación de color caramelo almacenado cerca del extracto de vainilla en su supermercado le da a este bollo, y al glaseado, el fuerte sabor a arce y el color caramelo oscuro que combina perfectamente con el sabor y la apariencia del producto real.

Se necesitaría un poco de jugo de limón real para darle a este clon de hogaza húmeda la perfecta cremallera de limón del original. Con demasiado líquido terminamos con una masa fina y, en última instancia, una hogaza de limón horneada que carece de la calidad densa y sabrosa del original de la cafetería. Entonces, para evitar producir una masa demasiado líquida, debemos recurrir al extracto de limón. Se acabó con el extracto de vainilla en el pasillo de horneado. Este saborizante de limón concentrado funciona bien junto con el jugo de limón real para darnos el sabor a limón perfectamente intenso que necesitamos para una verdadera receta de imitación de pastel de limón de Starbucks. El extracto de limón también funciona como un encanto para darle sabor al glaseado que completará su comida falsa.

Vuelva a crear más de sus bebidas y golosinas favoritas de Starbucks aquí.

En 2007, el restaurante de estilo cajún número uno de Estados Unidos celebró su 35 cumpleaños con 1,583 tiendas en todo el mundo. Pero Popeyes no comenzó con el nombre que la mayoría de la gente asocia con cierto personaje de dibujos animados que come espinacas. Cuando Al Copeland abrió su primer puesto de pollo frito sureño en Nueva Orleans en 1972, se llamaba Chicken On The Run. Más tarde, el nombre se cambió a Popeyes después del personaje de Gene Hackman en la película. La conexión francesa. Además del excelente pollo frito picante, Popeyes sirve maravillosas galletas de suero de leche al estilo sureño que ahora podemos duplicar fácilmente para servir con una variedad de comidas caseras. El secreto es cortar la mantequilla fría en la mezcla con un cuchillo de repostería para que las galletas queden escamosas y tiernas como las originales.

Ah, molleja de pollo. Me tomó más de dieciocho años encontrar una receta que requiriera molleja de pollo, no es que estuviera buscando una. Pero he visto la lista de ingredientes en la caja que viene del proveedor de la salsa cajún de Popeyes, y si vamos a hacer esta bien, creo que debe haber algo de molleja allí. La molleja es un órgano pequeño que se encuentra en la parte inferior del estómago de un pollo, y su carnicero debería poder conseguirle uno. Después de saltear y picar la molleja, se hierve a fuego lento con los otros ingredientes hasta que tenga una salsa sureña espesa y auténtica que combina muy bien con el clon de Popeyes Buttermilk Biscuits, o con cualquier cosa que pida nadar en sabor puro. Prepárese para disfrutar de la mejor salsa que jamás haya salido de su estufa.

Complete su comida con mi receta de Popeyes Famous Fried Chicken.

Durante dos años después de la apertura del primer restaurante Olive Garden en 1982, los operadores todavía estaban modificando la apariencia física del restaurante y la comida que se servía. Incluso la salsa de tomate se cambió hasta 25 veces. Es ese tipo de dedicación lo que crea platos fabulosos como esta popular sopa. Mezcla los sabores de las papas, la col rizada y la salchicha italiana en un caldo de pollo y crema ligeramente picante.

Tienes la receta de la sopa, ¿qué tal si creas tu propia ensalada y palitos de pan sin fondo de Olive Garden House? ¡Encuentra más de mis recetas de clones de Olive Garden aquí!

Dale una oportunidad a este simple clon de sopa y nunca más querrás comer sopa de pollo enlatada. Diseñé esta receta para que fuera fácil, requiriendo filetes de pollo en lugar de un pollo entero, y no necesitará crear un caldo desde cero.

Descripción del menú: "Mezclado con cáscara de naranja y chiles para una combinación picante / cítrica".

Varios de P.F. Los artículos más vendidos de Chang son similares en la técnica de preparación: trozos de carne del tamaño de un bocado se empanan ligeramente y se doran al wok en aceite, luego se rocían con una mezcla de salsa secreta. Esta receta de imitación de PF Chang se hace de la misma manera. El calor de la salsa cítrica proviene de la salsa de ají y ajo, que encontrará en el pasillo con los alimentos asiáticos en su supermercado; el resto de los ingredientes de la salsa son cosas comunes. La piel de naranja se corta en juliana en tiras finas antes de agregarla al plato. Dado que el sabor de la cáscara es tan fuerte, no necesitaremos agregarlo hasta el final. Cocine un poco de arroz blanco o integral para servir junto con este plato y prepare los palillos.

¿Qué más anhelas de P.F. ¿Chang's? Mira si pirateé tu plato favorito aquí.

Descripción del menú: "Ligeramente espolvoreado, salteado en una salsa dulce de Szechwan".

La deliciosa salsa secreta dulce y picante es lo que hace de este plato una de las mejores opciones de P. F. Chang. Una vez que la salsa esté terminada, todo lo que tienes que hacer es saltear el pollo y combinar. Querrá cocinar arroz blanco o integral, como en el restaurante. Si no puede encontrar salsa de chile pura para esta receta, la salsa de chile más común con ajo funcionará igual de bien.

Echa un vistazo a mi otro P.F. Recetas de clones de Chang aquí.

Taco Bell lleva la quesadilla de comida rápida a un nuevo territorio con tres quesos diferentes y una salsa cremosa de jalapeño, todo lo cual ahora puede recrear alegremente en la comodidad de su cálida cocina. Reúna a la tripulación, ya que esta receta fácil hará cuatro de las deliciosas tortillas.

¿Qué tal un Diablo casero, salsa picante o suave para acompañar su quesadilla? Echa un vistazo a todas mis recetas de imitación de Taco Bell aquí.

Descripción del menú: "Esta corteza única más fina tiene un anillo de queso horneado en el borde para que puedas obtener queso en el último bocado de cada rebanada".

Los hermanos Dan y Frank Carney tienen que agradecer a su querida madre por ayudarlos a convertirse en fundadores de la cadena de pizzas más grande del mundo. Fue en 1958 que un amigo de la familia se acercó a los dos hermanos con la idea de abrir una pizzería, y fue la mamá de los hermanos quien les prestó los $ 600 que les costó comprar un equipo de segunda mano y alquilar un pequeño edificio. Allí, en la ciudad natal de los Carney, Wichita, Kansas, abrió sus puertas el primer Pizza Hut. Para 1966, había 145 restaurantes Pizza Hut haciendo un negocio en auge en todo el país con la ayuda del jingle musical promocional. "Putt-Putt a Pizza Hut". Hoy en día, la cadena está compuesta por más de 10,000 restaurantes, unidades de entrega a domicilio y quioscos en los 50 estados y 82 países extranjeros.

Introducida en 1995, Stuffed Crust Pizza, que incluye barras de queso mozzarella en tiras cargadas en la masa antes de hornear, aumentó el negocio en Pizza Hut en un 37 por ciento. Debido a que la corteza exterior está llena de queso, la cadena diseñó una fórmula de masa especial que no sube tanto como la original. Es mejor preparar la masa de esta receta de imitación de masa de pizza rellena de Pizza Hut un día antes de que planee cocinar su pizza para que la masa pueda descansar y desarrollar la masa con un bocado masticable como el original.

Es posible que también desee probar mi receta clon de Pizza Hut Pan Pizza.

Descripción del menú: "Este suculento bistec de 10 oz. Se adereza con especias cajún y se sirve con cebollas salteadas, champiñones, puré de papas con ajo y tostadas con ajo".

Este plato al estilo cajún lleva el nombre de la famosa calle del Barrio Francés de Nueva Orleans, por lo que no necesitará alcohol para esta receta a menos que sea para beber mientras la prepara. Planee preparar este plato con 12 a 24 horas de anticipación, para que los filetes tengan tiempo de absorber la bondad. Este tiempo de marinado también le dará al ablandador de carne la oportunidad de hacer su trabajo, pero no pase más de 24 horas o las fibras de proteína pueden volverse tan tiernas que se vuelven blandas. Usé ablandador de la marca McCormick, que usa bromelian, un extracto de piña, para ablandar la carne. El ablandador de carne de Lawry (Adolph's) utiliza papaína de papayas para ablandar las proteínas, pero esta marca también trae otras especias a la mezcla y alterará el sabor de su producto terminado. Ambos ablandadores contienen mucha sal, por lo que no necesitaremos incluir sal en la fórmula de la marinada.

Prueba mi receta de imitación de pilaf de arroz con almendras de Applebee como excelente guarnición.

Jerrico, Inc., la empresa matriz de Long John Silver's Seafood Shoppes, comenzó en 1929 como un puesto de hamburguesas de seis taburetes llamado White Tavern Shoppe. Jerrico fue iniciado por un hombre llamado Jerome Lederer, quien vio cómo las trece unidades de Long John Silver se reducían a la sombra de la Segunda Guerra Mundial a solo tres unidades. Luego, con determinación, comenzó a reconstruir. En 1946 Jerome inauguró un nuevo restaurante llamado Jerry's y fue un gran éxito, con crecimiento en todo el país. Luego se arriesgó en lo que sería su empresa más exitosa en 1969, con la apertura del primer Fish 'n' Chips de Long John Silver. El nombre se inspiró en Treasure Island de Robert Louis Stevenson. En 1991 había 1.450 Long John Silver Seafood Shoppes en treinta y siete estados, Canadá y Singapur, con ventas anuales de más de $ 781 millones. Eso significa que la compañía posee alrededor del 65 por ciento del negocio de mariscos de servicio rápido de $ 1.2 mil millones.

Son las papas fritas más famosas del mundo, responsables de un tercio de todas las ventas de papas fritas en EE. UU., Y muchos dicen que son las mejores. Estas tiras de patatas fritas son tan populares que Burger King incluso cambió su propia receta para competir mejor con la fórmula secreta de Mickey D's. Una cuarta parte de todas las comidas que se sirven hoy en los restaurantes estadounidenses vienen con papas fritas, un hecho que emociona a los restauradores, ya que las papas fritas son el elemento de menú más rentable en la industria alimentaria. McDonald's desarrolló los pasos de preparación adecuados para minimizar el tiempo de preparación en la tienda y, al mismo tiempo, producir un frito que sea suave por dentro y crujiente por fuera. Este clon requiere un proceso de fritura de dos pasos para reproducir las mismas cualidades: las papas fritas se fríen, se congelan y luego se fríen una vez más hasta quedar crujientes justo antes de servir. Asegúrese de usar una rebanadora para cortar las papas fritas y obtener un grosor constante (1/4 de pulgada es perfecto) y para obtener un resultado de cocción que las hará como si fueran reales. En cuanto al rumor de que debes remojar las patatas fritas en agua azucarada para que se doren, también me pareció que no era necesario. Si las patatas se han desarrollado correctamente, contienen suficiente azúcar por sí solas para hacer un buen clon con gran color.

Ahora, ¿qué tal un Big Mac o Quarter Pounder para acompañar esas papas fritas? Haga clic aquí para obtener una lista de todas mis recetas de imitación de McDonald's.

De las cuatro ensaladas en el nuevo menú Garden Sensations de Wendy, esta es la que recibe todas las solicitudes de clonación. Es el aderezo de sésamo que a todo el mundo le gusta. La fórmula a continuación le brinda 1 1/2 tazas de las deliciosas cosas para que quepan perfectamente en una vinagrera de aderezo estándar. Una vez que haya preparado su aderezo, preparar el resto de la ensalada es muy sencillo.

Echa un vistazo a mis otras recetas de clones de Wendy's aquí.

Esta receta de salsa de chile súper simple se puede preparar en una pizca con una lata de tomates cortados en cubitos, algunos jalapeños enlatados, jugo de limón fresco, cebolla, especias y un procesador de alimentos o licuadora. Además, puede duplicar fácilmente la receta enviando una lata más grande de tomates cortados en cubitos y simplemente duplicando todos los demás ingredientes. Use esta salsa versátil como salsa para chips de tortilla o colóquela sobre cualquier plato que necesite ayuda con el sabor, desde huevos hasta ensaladas de tacos, envolturas y pescado. Puede ajustar el nivel de calor de la receta de salsa de Chile a su gusto ajustando la cantidad de jalapeños enlatados en la mezcla.

Ahora, ¿qué hay para cenar? Echa un vistazo a algunos platos típicos de tus restaurantes favoritos aquí.

Descripción del menú: "Nuestro apetitoso dip de queso con carne sazonada. Servido con tostadas calientes".

Tome sus papas fritas para un chapuzón en esta receta de imitación de queso de sartén de Chili de alto secreto que llega a su mesa en una sartén pequeña de hierro fundido junto con un tazón grande de chips de tortilla. Una receta popular que ha estado circulando pide combinar Velveeta con chile sin frijoles Hormel. Claro, es un buen comienzo, pero hay más en la salsa de queso picante de Chili que eso. Mezcle algunos otros ingredientes en la cacerola y, después de unos 20 minutos, tendrá un buen chapuzón para un picnic, una fiesta o un juego.

Ahora, ¿qué hay para cenar? Echa un vistazo a mis otras recetas de imitación de Chili aquí.

Descripción del menú: "Cargado con queso cheddar y tocino. Servido con crema agria y cebollino".

El vendedor de perfumes Alan Stillman era un hombre soltero en la ciudad de Nueva York en 1965, que buscaba la manera de conocer mujeres que vivían en su vecindario. Descubrió una manera de llamar su atención: comprar un local de cerveza en mal estado en el área, animarlo y llamarlo "The T.G.I.F." para atraer a la multitud profesional. En una semana, la policía había atrincherado el área para controlar las multitudes que acudían al nuevo restaurante de Alan. El restaurante ganó $ 1 millón en su primer año, mucho dinero en ese entonces. Pronto, los restauradores de todo el país estaban imitando el concepto.

En 1974 T.G.I. Friday's inventó un aperitivo que también sería copiado por muchos en los años siguientes. Las pieles de patata siguen siendo el artículo más popular en T.G.I. Menú del viernes, con casi 4 millones de pedidos servidos cada año. La receta tiene el beneficio adicional de brindarle sobras de papa horneada lista para hacer puré.

T.G.I Friday's tiene varios platos populares. Vea si cloné sus favoritos aquí.

Este pequeño número cursi es una de las opciones de ensaladas más populares en la cadena de asadores favorita de Estados Unidos. Las nueces de canela y la pasta de cabello de ángel frita se mezclan con hojas de ensalada y una deliciosa vinagreta de queso azul agridulce. Los crujientes trozos de pasta de cabello de ángel se hacen primero hirviendo 24 barras de pasta cruda durante la mitad del tiempo de cocción habitual. Cuando la pasta esté fría, freírla en un poco de aceite hasta que esté ligeramente dorada y crujiente. Las nueces de canela se confitan fácilmente en una cacerola pequeña con algunos ingredientes básicos. La receta aquí hace dos porciones grandes de ensalada, que requerirán solo la mitad del aderezo. De esta manera, si desea servir más ensaladas, puede duplicar fácilmente los otros ingredientes y tendrá la cantidad justa de aderezo para un par de porciones más.

¿Qué tal una cebolla Bloomin para acompañar esa ensalada? He clonado un montón de platos famosos de Outback Steakhouse. Vea si pirateé sus favoritos aquí.

Descripción del menú: "¡Nuestro plato más popular! Camarones y pollo salteados con cebollas, pimientos y tomates en una salsa cajún muy picante. Todo encima de fettuccine fresco".

El fundador de Cheesecake Factory, David Overton, dice que fue su falta de familiaridad con el negocio de los restaurantes lo que contribuyó al éxito de la empresa. En una entrevista con Nation's Restaurant News, David dice: "No sabíamos nada sobre la administración de restaurantes. Solo sabíamos que la gente valoraba los alimentos frescos. De alguna manera nuestra ingenuidad nos ayudó porque no sabíamos lo que se suponía que no debías hacer. "

Creo que todos sabemos que es útil servir buena comida y esa es un área en la que Cheesecake Factory sobresale. Las pastas y ensaladas encabezan la lista de los grandes vendedores, pero es la Pasta Cajun Jambalaya la que ocupa la primera posición, según la descripción del menú de este plato. El jambalaya es un plato criollo picante que generalmente combina una variedad de ingredientes que incluyen tomates, cebollas, pimientos y algún tipo de carne con arroz. En lugar del arroz tradicional, Cheesecake Factory ha diseñado su versión para incluir dos tipos de fettuccine: una atractiva mezcla de fideos blancos estándar y fideos con sabor a espinacas.

Esta receta rinde 2 porciones enormes, como las que se sirven en el restaurante. Probablemente sea suficiente comida para una familia de cuatro.

Un caluroso día de verano de 1946, Dave Barham se inspiró para mojar un hot dog en la masa de pan de maíz de su madre y luego freírlo hasta que se dore. Dave pronto encontró un lugar pintoresco en Santa Mónica, California, cerca de la playa, para vender su nueva creación con mostaza a un lado y un vaso alto de limonada helada. Asegúrese de encontrar las salchichas de pavo más cortas, no las "largas". En este caso, el tamaño sí importa. Coge algunos de los palillos de madera desechables de un restaurante chino o japonés local la próxima vez que estés allí y comienza a mojar.

Ahora, ¿qué tal un vaso alto de Hot Dog On A Stick Lemonade?

Actualización 3/5/17: Si sus perros calientes se doran demasiado rápido, baje la temperatura del aceite a 350 grados. Y en lugar de usar palillos, los palitos de brocheta gruesos y redondos (brochetas de perro de maíz) que se encuentran en las tiendas de artículos para el hogar y en línea funcionarán mucho mejor.

Descripción del menú: "Casi mundialmente famoso. A menudo imitado, casi nunca duplicado".

"Hooters es para las alitas de pollo lo que McDonald's es para las hamburguesas", afirma el material promocional de la empresa. Es cierto que los seis hombres de negocios del Medio Oeste amantes de la diversión que comenzaron Hooters en Clearwater, Florida, el Día de los Inocentes en 1983 eligieron una receta clásica de alitas de pollo como su artículo estrella. Pero mientras que algunos podrían decir que son las alas de búfalo su característica favorita del restaurante, otros dicen que son las chicas Hooters de la cadena de restaurantes: camareras vestidas de manera informal con pantalones cortos de color naranja brillante y camisetas ajustadas.

Hoy en día, hay más de 375 Hooters en los Estados Unidos que sirven más de 200 toneladas de alitas de pollo cada semana. El plato original se puede pedir en porciones de 10, 20 o 50 piezas o, si desea derrochar, está la "Cena gourmet de alitas de pollo" con 20 alitas y una botella de champán Dom Perignon, por solo $ 125. Para mejorar aún más la experiencia de Hooters cuando sirva estas alitas desordenadas, arroje un rollo completo de toallas de papel sobre la mesa, en lugar de servilletas, como se hace en los restaurantes.

Descripción del menú de Hard Rock Café Twisted Mac & amp Cheese: "Pasta cavatappi torcida, mezclada con una salsa de 3 quesos ligeramente condimentada con pimientos rojos asados ​​y cubierta con pan rallado de perejil parmesano".

La cadena temática de rock and roll resalta los macarrones con queso de la vieja escuela con pimiento rojo asado, un aderezo de pan rallado y una deliciosa salsa hecha con tres quesos. Para un clon casero de este aperitivo de moda, descubrí que es mejor triturar sus propios quesos Cheddar y Monterey Jack, ya que el tipo previamente triturado que se vende en bolsas no se derrite tan bien y es probable que termine con salsa granulada. Granulado no es bueno para una salsa.Puede usar pimiento rojo asado embotellado para su comodidad, o puede asar su propio pimiento con los consejos que se proporcionan en los Tidbits a continuación. Y no se preocupe por rastrear los tubos retorcidos de pasta cavatappi difíciles de encontrar. Cualquier forma de pasta servirá aquí, incluido el omnipresente estándar de macarrones con queso: los macarrones con codo.

Encuentra más de tus platos favoritos de Hard Rock Cafe aquí.

Aquí hay un plato de una cadena de comida china en rápido crecimiento que debería satisfacer a cualquiera que ame el famoso pollo bourbon marinado que se encuentra en los patios de comida en todo Estados Unidos. La salsa lo es todo aquí, y es rápido de preparar en su propia estufa. Simplemente encienda la barbacoa o la parrilla interior para el pollo y prepare un poco de arroz blanco para servirlo a un lado. Panda Express, que ahora cuenta con 370 restaurantes, es la cadena alimentaria asiática de más rápido crecimiento en el mundo. Encontrará estos pequeños y sabrosos establecimientos de comida de servicio rápido en supermercados, casinos, estadios deportivos, campus universitarios y centros comerciales de todo el país que reparten muestras gratis con solo pedirlas.

A principios de los 90, Boston Chicken estaba a la última. Las existencias de la cadena de reemplazo de comidas caseras se dispararon y las filas se llenaron de clientes hambrientos que esperaban para hundir sus dientes en una porción del delicioso pollo rostizado de la cadena. Tan exitosa fue la cadena con pollo, que la compañía rápidamente decidió que era hora de presentar otras selecciones de entrada, la primera de las cuales fue un delicioso pastel de carne de solomillo molido cubierto con salsa barbacoa. Pero ofrecer los otros platos principales presentó a la empresa un dilema: qué hacer con el nombre. Los peces gordos decidieron que era hora de cambiar el nombre a Boston Market, para reflejar un menú más amplio. Eso significó reemplazar letreros en cientos de unidades y reestructurar las campañas de marketing. Ese cambio de nombre, más la rápida expansión de la cadena y el crecimiento de otros conceptos similares de comidas caseras hicieron que la empresa cayera en picada. En 1988, la gallina de Boston Market se cocinó y la empresa se declaró en quiebra. Pronto McDonald's intervino para comprar la compañía, con la idea de cerrar muchas de las tiendas para siempre y abofetear a Golden Arches en el resto. Pero ese plan fue descartado cuando, después de vender muchos de los Boston Markets de bajo rendimiento, la cadena comenzó a volar una vez más. Un año después de la adquisición, Boston Market fue rentable, y esas comidas con el sabor casero todavía se sirven en más de 700 restaurantes de Boston Market en todo el país.

¿Qué tal algunas de esas famosas guarniciones de Boston Market para acompañar su receta de pastel de carne de imitación? He clonado todos los mejores aquí.

Descripción del menú: "Trozos de aguacate fresco, tomate secado al sol, cebolla morada y cilantro fritos en un envoltorio chino crujiente".

En 1995, la revista Forbes incluyó a The Cheesecake Factory en su lista de las 200 mejores empresas pequeñas de Estados Unidos. En más de 90 tiendas ahora, The Cheesecake Factory planea seguir creciendo a un ritmo de alrededor de 11 nuevos restaurantes por año, y todavía no tiene franquicias.

Los Eggrolls de aguacate son uno de los aperitivos más populares del menú de Cheesecake Factory, y no es difícil ver por qué. La combinación de aguacate, tomates secados al sol y la salsa de cilantro y tamarindo hacen de este uno de los aperitivos más sabrosos que he probado en cualquier cadena de restaurantes. La parte más complicada de esta receta de rollitos de huevo y aguacate de Cheesecake Factory podría ser encontrar la pulpa de tamarindo en su mercado. Es una pulpa marrón y pegajosa que parece puré de ciruelas pasas y se puede encontrar en la sección de especias o cerca de los alimentos étnicos, o pruebe en un mercado del Medio Oriente. La pulpa a veces contiene las semillas grandes de la fruta, así que asegúrese de quitarlas antes de medir. Si no puede encontrar la pasta de tamarindo, puede obtenerla sustituyéndola por pasas o ciruelas pasas trituradas.

Descripción del menú: "Pechuga de pollo, champiñones, alcachofas, alcaparras y jamón ahumado en mantequilla de limón con pasta".

Champiñones, corazones de alcachofa y prosciutto en una cremosa salsa de mantequilla de limón rodean las pechugas de pollo salteadas y la pasta de cabello de ángel para esta versión única y satisfactoria de un plato tradicional. Este clon se encuentra entre las tres recetas más solicitadas en mi lista de éxitos del Romano's Macaroni Grill de 227 unidades. La exitosa cadena italiana es parte del grupo de restaurantes Brinker que controla varios otros restaurantes informales de alto perfil, incluidos Border Mexican Grill, Maggiano's y Chili's.

Prepara mi imitación Lemon Passion Cake de postre para disfrutar de la experiencia completa de Macaroni Grill.

Copia exclusiva firmada. ¡Las mejores recetas de imitación de Estados Unidos! ¡Ahorre dinero y sorprenda a sus amigos con copias de carbón culinarias completamente nuevas del Clone Recipe King!

Durante más de 30 años, Todd Wilbur ha estado obsesionado con la ingeniería inversa de alimentos famosos. Utilizando ingredientes de todos los días para reproducir los platos de los restaurantes de autor en casa, Todd comparte sus deliciosos descubrimientos con lectores de todo el mundo.

Ahora, sus sabrosas papilas gustativas han vuelto al trabajo en la tercera entrega de su mega éxito de ventas. Recetas de restaurante ultrasecretas serie, con 150 nuevas recetas sensacionales que desbloquean las deliciosas fórmulas para recrear sus platos favoritos de las cadenas de restaurantes más populares de Estados Unidos. Los planos ultrasecretos de Todd y las sencillas instrucciones paso a paso garantizan un gran éxito incluso para los cocineros novatos. Y al preparar estos increíbles platos con sabor similar en casa, ¡pagará hasta un 75 por ciento menos que comer fuera!

Descubra cómo hacer sus propias versiones caseras de: Pizza Hut Pan Pizza, T.G.I. Friday's Crispy Green Bean Fries, Buca di Beppo Chicken Limone, Serendipity 3 Frr Frozen Hot Chocolate, P.F. Chang's Kung Pao Chicken, Max & amp Erma's Tortilla Soup, Cracker Barrel Double Chocolate Fudge Coca-Cola Cake, Olive Garden Breadsticks, Cheesecake Factory Fresh Banana Cream Cheesecake, Carrabba's Chicken Bryan, Famous Dave's Corn Muffins, Outback Steakhouse Chocolate Thunder from Down Under, T.G.I. Friday's Jack Daniel's Glazed Ribs y mucho, mucho más.

Sencillo. Infalible. Fácil de preparar. ¡Y tan delicioso que jurarás que es real!


Filete de atún frito con ensalada de papa tibia, receta de aderezo de tomate y hierbas - Recetas

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Envuelva el pan en papel de aluminio y caliéntelo en el horno precalentado a 275 ° F durante 20 minutos. Retire un círculo cortado en la parte superior y saque unos puñados de pan (desgarre en pedazos). Mezcle la ensalada en el pan y devuelva la tapa y los trozos de pan rotos. Sazone al gusto con sal, pimienta y queso recién rallado. Servir inmediatamente.

Variaciones: Sirva en bolsitas de pita calientes. La lechuga romana rallada o los corazones de escarola se pueden mezclar con la ensalada. Se pueden usar tomates baby, cortados por la mitad. Las aceitunas curadas en aceite pueden sustituirse por aceitunas negras maduras.

Para agregar sabor en lugar de sal marina, pruebe la hierba mediterránea con sal sazonada de Lawry. El mejor atún para esta ensalada es el atún italiano oscuro envasado en aceite de oliva en una lata dorada. Otros atunes se desmoronarán y diluirán la ensalada con un sabor mediocre. Si prefiere menos sabor a ajo crudo, déjelo en remojo durante 30 minutos en un tazón pequeño con el vinagre / jugo de limón antes de agregar el aceite.


  • 450 g de patatas cerosas, sin pelar y en rodajas gruesas
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de vinagre de vino tinto, enjuagado
  • 50g SunBlush o tomate seco en aceite, finamente picado, en rodajas finas
  • 100 g de espinacas tiernas en agua de manantial, escurridas

Método

Caliente el horno a 200C / ventilador 180C / gas 6. Mezcle las papas con 2 cucharaditas de aceite y un poco de condimento. Vierta sobre una bandeja para hornear grande, luego ase durante 20 minutos, revolviendo hasta la mitad, hasta que esté crujiente, dorado y bien cocido.

Mientras tanto, ponga los huevos en una olla pequeña con agua, déjelos hervir y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos, dependiendo de cómo les guste cocidos. Sumerja en un recipiente con agua fría para enfriar durante unos minutos. Pele las cáscaras y luego córtelas en mitades.

En una ensaladera grande, mezcle el aceite restante, el vinagre de vino tinto, las alcaparras y los tomates picados. Sazone, agregue la cebolla, las espinacas, el atún y las papas, luego mezcle suavemente. Cubra con los huevos y sirva de inmediato.


Pasta

Macarrones con queso crecido con acelgas
Bucatini con guisantes, col rizada y panceta
Linguini con brócoli, alcaparras y limón
Sartén Penne con Garbanzos y Coliflor
Espaguetis al ajillo con albahaca y tomates asados
Espaguetis con Verduras de Primavera
Espaguetis con huevos fritos, espárragos y pan rallado
Penne con Butternut Squash y Radicchio
Penne con pollo, alcachofas, tomates cherry y aceitunas
Farfalle con Prosciutto Crujiente y Guisantes
Pasta con Salchicha, Col rizada y Frijoles Blancos
Ziti & quot al horno & quot con espinacas y salchicha
Gnocchi de ricotta con salsa de tomate cherry al ajo y rúcula
Fideos con Garbanzos, Hinojo y Col rizada
Pasta de camarones al ajillo con tomates cherry y estragón
Linguini con mejillones e hinojo
Vieiras Fra Diavolo con hinojo y linguini
Fideos soba con berenjena asada y sésamo
Fideos de sésamo con guisantes, rábanos y pimientos morrones
Fideos Yakisoba al Estilo Japonés con Carne de Res
Fideos de arroz con tofu crujiente y repollo
Pad Thai de camarones en una sartén
Pad Kee Mao con cerdo (fideos borrachos)
Fideos vietnamitas de ternera y arroz con hierba de limón
Fideos al curry rojo con camarones, calabaza de verano y pimientos
Tazón de fideos de arroz con cerdo y cebolletas


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  • Ensalada de espinacas (2)
  • Souffle de espinacas (1)
  • Duraznos Espirituosos (1)
  • Sopa de guisantes partidos (2)
  • Spuma di Tonno (1)
  • Salsa cóctel de camarones St. Elmo & # 39s (2)
  • Acechadores (1)
  • Almidones (4)
  • Almidones y Granos (5)
  • Filete (8)
  • Filetes de bistec a la parrilla (2)
  • Filetes fritos (1)
  • Sándwiches de Bistec con Chalotes Cremosos (1)
  • Tacos de carne (1)
  • Filete al Olio Santo (1)
  • Bistec con Salsa de Cereza Roja Vina (1)
  • Filete envuelto en tocino (1)
  • Filetes (3)
  • Trucha Steelhead (1)
  • Cocido (5)
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  • Salteado de Camarones y Verduras (1)
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  • Salteado (4)
  • Posada de la historia (1)
  • Fresas (9)
  • Fresas con Dip de Azúcar Morena Bourbon (1)
  • Flores de fresa (1)
  • Galletas de Fresa (2)
  • Muffins de fresa y ruibarbo (2)
  • Pastel de fresa y ruibarbo (1)
  • Ensaladas de Fresa (1)
  • Salsa de fresa (1)
  • Tarta de Fresa (2)
  • Stroganoff (3)
  • Hamburguesas de cordero Stroganoff (1)
  • Rollos de media luna rellenos (1)
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  • Pastel de pavo (1)
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  • Costilla de ballena y # 39 (1)
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  • 16 onzas de filetes de atún fresco (o filetes de atún)
  • 6 onzas de judías verdes enteras (recortadas)
  • 4 a 6 patatas nuevas pequeñas
  • 4 huevos duros (en rodajas)
  • 4 tazas de hojas de espinaca (empacadas)
  • 1 cebolla morada (en rodajas)
  • Puñado de aceitunas (picadas, maduras)
  • 2 tomates medianos (cortados en gajos)
  • Vendaje:
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
  • 4 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 diente de ajo (machacado)
  • 2 cucharaditas de mostaza de Dijon

Ase el atún en la parrilla, en una sartén para parrilla de la estufa o ase durante solo 3 a 4 minutos por cada lado. El atún debe estar crudo a medio crudo para obtener el mejor sabor.

Cocine las papas nuevas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Escurrir, enjuagar con agua fría y luego cortar en rodajas.

Cocine las judías verdes en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas pero aún de un verde vibrante, aproximadamente 2 minutos. Escurra y enjuague con agua fría.

Coloque hojas de espinaca, huevos duros cocidos y rodajas de papa en los platos de ensalada. Coloque en capas el atún a la parrilla en rodajas, las judías verdes, la cebolla morada y las aceitunas picadas para formar un montículo, repitiendo las capas hasta que se utilicen los ingredientes. Decora el plato con rodajas de tomate.

Combine los ingredientes del aderezo en una licuadora o un frasco con tapa de rosca y use un procesador o agite hasta que estén bien mezclados.


Ver el vídeo: Musíte to uvařit! Neuvěřitelně chutný a snadný recept z jednoduchých surovin! (Mayo 2022).