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Chefs on Dating: ¿Qué cocina un chocolatero para impresionar a una cita?

Chefs on Dating: ¿Qué cocina un chocolatero para impresionar a una cita?

Esta es la primera de una serie de entrevistas con destacados chefs y expertos en comida de Nueva York. Esta semana, Jesse Curti habló con Aditi Malhotra, directora ejecutiva, propietaria y chocolatera de Tache Artisan Chocolate, criada en Queens.

P: ¿En qué se diferencian las citas para un chef?

R: Cada nivel de trabajo en una cocina requiere un horario diferente. Cuando trabajaba en Morimoto (como cocinero de línea) trabajábamos entre 50 y 70 horas por semana y hasta altas horas de la noche, por lo que quedaba poco tiempo hasta la fecha. Cuando sale a tomar algo después del trabajo a las 3 a. M., No es el mejor momento para conocer a alguien.

P: ¿Algún requisito importante sobre con quién saldrás?

R: A los chefs les encanta hablar de comida, así que, con quien salga, le encanta la comida y le encanta salir a cenar, o al menos apreciarla. Y necesitan estar abiertos a la aventura y ser espontáneos, porque me encanta probar nuevos lugares.

P: ¿Es más fácil o difícil salir con alguien de la industria alimentaria?

R: He salido con muchos chefs; la primera regla es que nunca debes salir con alguien con quien trabajas. Sé que el dicho se aplica a muchos lugares, pero en una cocina debería escribirse en un libro en algún lugar porque es mucho más pequeño y como una familia. Por supuesto, mucha gente tiene la percepción de que a los chefs les gusta divertirse hasta que Dios sabe a qué hora de la mañana y consumen muchas drogas, lo cual no es cierto. Muchos de nosotros tenemos vidas muy estables. Nos levantamos temprano, vamos al gimnasio, hablamos con nuestras familias, nos acostamos a una hora decente.

P: ¿Cuál es la mejor cita para comer en la que has estado?

R: He tenido muchas citas gastronómicas con chefs en las que literalmente comes desde la mañana hasta la noche. Si la cita fuera de cuatro horas, me encantaría hacer un recorrido gastronómico. Salí a una cita hace un par de semanas en el Lower East Side, donde fui de un restaurante a otro, de un café a una panadería.

P: ¿Qué prepararías para tu cena de "vamos a ponernos serios"?

R: Haría una comida de tres platos. Comenzaría con una ensalada con col rizada, frijoles con mantequilla, tomates secados al sol, tal vez un poco de hinojo. Entonces probablemente haría un pescado, como una lubina o un salmón con costra de hierbas. Tal vez pistacho o nuez confitada encima, un poco de glaseado servido con vegetales mixtos salteados. De postre haría una tarta de chocolate (por supuesto) o una mousse de chocolate o tarta de queso de maracuyá o tarta de guayaba.

P: ¿Cuál es su opinión sobre las citas con personas con restricciones dietéticas?

R: He salido con personas con restricciones alimentarias, he salido con personas con alergias. Necesito a alguien que esté abierto a probar cosas nuevas y que tenga un paladar sofisticado. No saldría con un vegetariano. No podría hacerlo.

P: ¿Qué tipo de hábitos alimenticios te desaniman?

R: Crecí en la industria de los restaurantes, mi familia es dueña de muchos restaurantes y panaderías. Realmente necesita tener buenos modales y tratar bien al personal de servicio, y debe apreciar el buen servicio. Me gusta cuando una cita te pregunta dónde te gustaría comer y qué te apetece. La comida crea un estado de ánimo para muchas circunstancias diferentes. Si estás en una cita y la comida fue horrible y el servicio fue horrible, lo más probable es que te pongas de mal humor y la cita vaya mal.

P: Háblame de tu peor cita.

R: La peor cita en la que he estado fue probablemente también una primera cita. O faltaba conversación, teníamos diferentes intereses, diferentes estilos de vida y, en general, diferentes creencias. No me gustan los chicos que se involucran demasiado en sí mismos y son demasiado engreídos o arrogantes. Además, si mi cita me llevó a un mal restaurante o simplemente tomó una mala decisión al cenar en una primera cita, definitivamente no me da muchas esperanzas de disfrutar una segunda cita con ellos.

Para una clase única de elaboración de chocolate con Aditi, visite nuestro sitio para parejas.

—Jesse Curti, ¿Qué tal nosotros?


Las mejores comidas para cocinar en una primera cita

Las citas pueden ser un desafío a veces, pero también puede ser una de las cosas más divertidas y gratificantes que puede hacer. A menudo, parte del desafío consiste en encontrar lo correcto en la primera cita. Si ha estado estancado cuando se trata de ideas para la primera cita, tal vez debería probar algo que nunca antes había hecho. Algunas personas se ponen un poco nerviosas cuando se trata de cocinar para otra persona, pero incluso si no has cocinado mucho, hay algunas comidas deliciosas que puedes preparar que impresionarán a tu cita. La mejor parte de cocinar para otra persona es que te da la oportunidad de servir a la persona con la que estás, y eso solo hará que las cosas comiencen con buen pie. Las siguientes son algunas cosas fáciles pero deliciosas que puede cocinar en una cita con alguien nuevo.

Pasta, pan y ensalada

Hay docenas de platos de pasta que son fáciles de hacer pero saben muy bien. Puede comprar fideos para cualquier tipo de pasta en su supermercado, por ejemplo, puede hacer pasta fettuccine Alfredo con ingredientes en su mayoría prefabricados. Compre la pasta y la salsa, luego cocine un poco de pollo para colocar encima, agregue una ensalada y luego tenga una buena comida. Fettuccine Alfredo con pollo se puede preparar en treinta minutos.

Enchiladas y Arroz

A la mayoría de las personas les encanta la comida mexicana, y muchos platos mexicanos son sencillos de preparar, por ejemplo, las enchiladas son tan fáciles de preparar como deliciosas. Todo lo que necesita es asar pollo con condimento para enchiladas y luego envolver el pollo y un poco de queso en una tortilla suave. Puede comprar salsa de enchilada en la tienda para verter sobre las enchiladas, luego preparar arroz y ponerlo todo en un recipiente para hornear para hornear. Agregue frijoles negros a la mezcla para tener la comida perfecta.

Carnes a la brasa

Antes de cocinar para alguien, siempre es una buena idea averiguar si su cita es vegetariana. De lo contrario, asar cualquier cosa puede ser algo fácil de hacer. Vaya a la tienda y compre pollo, hamburguesas o pescado, y agregue el condimento apropiado para la pieza central de su comida. Simplemente agregue una ensalada, arroz o papas, y su comida será abundante y perfecta.

Ensalada estilo buffet

Si quieres estar saludable, siempre puedes crear una barra de ensaladas en tu hogar. Compre algunas cabezas de lechuga y córtelas bien, y luego compre una amplia selección de verduras. Puede hacer aderezos caseros para ensaladas con mezclas de aderezos que puede comprar en la tienda. También puede asar algunas rodajas de pollo y hervir algunos huevos para agregar proteínas a la combinación de opciones de barra de ensaladas. La mayoría de la gente disfrutará de una ensalada abundante y podrías hornear algunos brownies para el postre.

Cocinar puede ser una excelente manera de ganarse el corazón de una persona. Si ha preparado una comida para una cita, esa puede ser una excelente manera de comenzar la conversación. Su esfuerzo por hacer que la noche sea especial para alguien a quien recién está conociendo creará un entorno maravilloso para que ambos se conozcan. Entonces, arriesgue y cocine para su próxima cita.


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Solomillo de cerdo con Dijon

El lomo de cerdo se cubre con mostaza de Dijon, luego se asa y se sirve con una crema simple, vino Marsala y salsa de mostaza. La deliciosa salsa también es sabrosa sobre un bistec a la parrilla o asado y pechugas de pollo al horno. BettysMommy confirma de buena fe la cita nocturna de esta receta: "Mi esposo me hizo esto cuando estábamos saliendo, y ahora lo preparamos para cada ocasión especial que tenemos. ¡La comida favorita de todos!" Para el lado, lo hemos combinado con un brócoli al vapor súper simple.

Combine esta impresionante comida con un Pinot Noir (Borgoña) o Chardonnay si prefiere el blanco.


¿Qué hace un maestro chocolatero?

& # 8220 Solo en EE. UU., Más de 58 millones de libras de dulces de chocolate se venden durante la semana de San Valentín. Para continuar con las celebraciones del chocolate, tuvimos la oportunidad de entrevistar Ann Czaja, maestra chocolatera de Lindt y aprenda directamente de la fuente cómo las empresas de chocolate crean sus nuevos productos.

Lo bueno de que el Día de San Valentín sea viernes significa que podemos seguir consumiendo cantidades masivas de chocolate durante todo el fin de semana sin sentirnos culpables. Hay dos días completos antes de que llegue el lunes, así que sumérjase en el chocolate sobrante que tenga y lea sobre lo que se necesita para ser un maestro chocolatero de Lindt.

Cocinando con libros: ¿Cuándo se dio cuenta de que quería convertirse en chocolatero?

Ann Czaja, maestra chocolatera de Lindt: Descubrí mi amor por la repostería, la repostería y el chocolate mientras viajaba por Suiza. Tuve la suerte de aprender mi oficio de la mano de los mejores. Después de completar mi formación, supe que el chocolate era mi vocación y mi verdadera pasión. Lindt se distingue de otras compañías de chocolate por la incomparable experiencia de sus Maestros Chocolateros, así que me emocionó comenzar a trabajar como Maestro Chocolatero para Lindt USA.

CwB: ¿Cómo es el proceso de I + D + i para los productos Lindt? ¿Los Maestros Chocolateros trabajan directamente con el equipo de I + D + i?

AC: Los Maestros Chocolateros de Lindt sirven como equipo de I + D + i en Lindt. Los Maestros Chocolateros pasan por un largo proceso en el desarrollo de nuevos productos, creando recetas con diferentes inclusiones y probando muestras hasta encontrar el perfil de sabor perfecto. Una receta puede llevar de uno a dos años desde su inicio hasta que el producto final se perfecciona y está disponible para nuestros consumidores; es un proceso largo y meditado.

CwB: ¿Algún recuerdo favorito de chocolate de la infancia?

AC: Siempre me ha gustado el chocolate, y cuando era niño, esperaba con ansias la temporada de Pascua y encontrar un conejito de chocolate en mi canasta de Pascua. Sin embargo, no sabía lo bueno que era el chocolate premium hasta que viajé a Suiza.

CwB: ¿Qué próximas tendencias está viendo en el mundo del chocolate? ¿Alguna tendencia que debamos tener en cuenta en 2014?

AC: Los Maestros Chocolateros de Lindt están continuamente rastreando las preferencias de los consumidores e investigando las tendencias actuales para crear nuevas innovaciones y ofertas de chocolate premium.

Hay varias combinaciones de sabores y tendencias emocionantes y deliciosas en este momento. Las combinaciones de frutas siguen siendo interesantes: Lindt presentó una barra CLASSIC RECIPE Strawberries & amp Crème, así como las nuevas trufas de coco LINDOR, que combinan una delicada cáscara de chocolate con un relleno de fusión irresistiblemente suave y cuentan con una sutil esencia tropical de coco. El chocolate negro sigue siendo una tendencia popular, al igual que la sal, y estamos viendo un interés creciente en los sabores tradicionales, como el caramelo. Esta tendencia ayudó a informar el desarrollo de las trufas de caramelo LINDOR y la nueva barra de caramelo RECETA CLÁSICA con sal marina. Finalmente, las combinaciones únicas con un poco de calor continúan ganando popularidad. Lindt EXCELLENCE Chili ha sido un sabor favorito durante años y estamos emocionados de ver un interés continuo en la experiencia del sabor picante.

CwB: ¿Algún consejo para los aspirantes a chocolateros?

AC: Mi mayor consejo para cualquier aspirante a chocolatero sería encontrar oportunidades para trabajar con un chocolatero local o tomar una clase de fabricación de chocolate para obtener esa experiencia práctica. La pasión por el chocolate gourmet junto con los ingredientes de la mejor calidad y las recetas innovadoras son solo algunas de las razones por las que ser un maestro chocolatero de Lindt es un gran trabajo. Requiere mucho trabajo duro y muchas horas, por lo que es importante aprender y asegurarse de que la verdadera pasión por el chocolate esté ahí.

CwB: Pregunta favorita de los fanáticos: ¿CÓMO logras ese centro CREMOSO en las trufas que hacen que el chocolate Lindt sea TAN adictivo?

AC: La icónica trufa LINDOR es una receta secreta que fue creada por los Maestros Chocolateros de Lindt en la década de 1940 y se ha mantenido sin cambios durante más de 60 años. ¡No puedo decirte cómo lo hacemos porque eso le quitaría la magia! Simplemente disfrute de la experiencia y deléitese con las deliciosas y suaves trufas LINDOR que se funden.

Notas de la autora: Fue un placer entrevistar a Ann y conocer su pasión por la fabricación de chocolate y ¡es realmente una inspiración! Esta publicación no está patrocinada de ninguna manera por Lindt, solo ofrecieron la oportunidad de entrevistar a uno de sus maestros chocolateros y quería compartir esta divertida entrevista con ustedes, ¡mis lectores amantes del chocolate! Recibí muestras de los nuevos productos Lindt y, si te recomiendo que compres algo, es & # 8217s su Classic Chocolate Brownie Mix & # 8211 & # 8217s sin duda, LA mejor mezcla de brownie del mercado. A $ 12 / caja, es un capricho que solo puedo permitirme de vez en cuando, pero vale la pena. Gracias de nuevo a Lindt por las muestras y la oportunidad de la entrevista.


El Día de San Valentín está a la vuelta de la esquina y, aunque no tengo un San Valentín este año, todavía estoy de humor festivo. Los filetes de salmón con ajo y arce son un plato sofisticado, delicioso pero sencillo. Definitivamente impresionará a tu pareja y no tendrás que pasar más de 30 minutos en la cocina. ¡También es una comida divertida y fácil de preparar juntos!


¿Que voy a aprender?

Entendiendo el chocolate

  • Desarrolle una lista de compras de proveedores de fabricación de chocolate para todos sus ingredientes y suministros.
  • Investigue la cristalización del chocolate, practique técnicas de templado y descubra los componentes básicos del trabajo del chocolate.
  • Comprenda los problemas relacionados con la sostenibilidad del cacao y la justicia social para tomar decisiones de abastecimiento de chocolate que se alineen con sus valores.

Fisiología del gusto

  • Comprende la química del chocolate para crear deliciosas recetas de chocolate.
  • Aprenda todo sobre los ingredientes de los chocolates que ama.
  • Organiza una degustación de chocolate para tus amigos y prepárate para sorprenderte.

Técnica y producción

  • Aprenda técnicas modernas de decoración como preparación para el desarrollo de recetas.
  • Aprenda y practique el trabajo con chocolate (incluido el templado, mojado, decoración y moldeado del chocolate)
  • Haga recetas de chocolate que incluyan trufas de chocolate y otros bombones (bombones rellenos).
  • Aprenda todo esto mientras está con nosotros durante tres meses para que podamos obtener respuestas a todas sus preguntas.

Nuestra experiencia de aprendizaje

¿Cómo enseñamos a hacer chocolate en línea?

Nuestra facultad

Evaluación de la clase

Los estudiantes serán evaluados al completar las asignaciones a lo largo del programa.

Certificado

Los estudiantes que completen el programa con una puntuación del 70% o más recibirán una Certificado de logros en la técnica del chocolate de Ecole Chocolat.


Seis consejos para preparar una mejor cena para tu cita

Así que tienes en la cabeza que vas a cocinar para tu próxima cita. Te estás imaginando relajado y seguro, sonriendo, ocupándote de todo con facilidad y gracia, tal vez usando un delantal elegante para darte un aire de profesionalismo, o un paño de cocina limpio echado sobre tu hombro. Tu cita se sentará cerca, beberá en la mano, sonriendo y charlando y, obviamente, muy impresionado por tu destreza culinaria (entre otras cosas). Su rostro se verá como el emoji de ojos de corazón que cobró vida.

Pero si no tiene cuidado, podría verse así: usted, en pánico y corriendo por una cocina caliente a su cita, ignorado y bebiendo con el estómago vacío mientras los preparativos de la cena se salen de control. Tú, lavando una montaña de platos mientras tu cita ahora borracha se desmaya en el sofá. No es exactamente sexy.

No dejes que las cosas se salgan de control. Establezcamos algunas reglas básicas para la cocción nocturna que lo mantendrán en el escenario uno, ¿de acuerdo?

Mantenga la receta simple

El mayor error que puede cometer al cocinar para una cita es esforzarse demasiado. Si haces algo demasiado complicado o elaborado, pasarás más tiempo maldiciendo tus ollas y sartenes que coqueteando. Así que mantén la calma: haz algo que hayas hecho antes. Una pasta. Bife. Tus famosos tacos. Algo que puedas cocinar con los ojos vendados (no cocines con los ojos vendados, guarda las vendas para más adelante).

Impresiona con ingredientes

Sin embargo, aún desea agregar un toque de lujo a la comida; después de todo, está tratando de sorprender a alguien con esta cena. Así que compensa la relativa simplicidad de la comida con algunas florituras de lujo: derrocha un buen bistec añejo o compra una trufa pequeña para afeitar sobre la pasta. Comience con un buen queso o termínelos con un par de chocolates increíblemente ricos. Puntos de bonificación por cosas que sabes que le gustan a tu cita: tal vez conseguir una botella de vino de la región de Italia donde estudió en el extranjero, o comprar charcutería del restaurante que mencionó que le encanta.

Sea inteligente con el menú

Esto debería ser evidente, pero mantenga la comida algo intrascendente. Este no es el momento de revelar tus infames recetas tan picantes que duelen, o cualquier cosa que sea súper grasosa. Si estás esperando algunas, eh, festividades después de la cena, debes asegurarte de que todos se sientan bien. También es una buena idea verificar las alergias o las preferencias alimentarias si no ha estado saliendo durante tanto tiempo. Tratar de servir paleta de cerdo a un vegetariano no le dará esa preciada cuarta cita.

Prepárate como un demonio

Cada cosa que se pueda picar, lavar o medir debe cortarse, lavarse o medirse antes de que aparezca la fecha. Y cuando hayas terminado con todo, limpia la cocina. Esto no solo le da tiempo, sino que también mantiene la limpieza después de la cena al mínimo y le da un poco de ese estilo de programa de cocina.

Déjalos traer Alguna cosa

Esta es una llamada personal. Es posible que tengas la tentación de decir que no cuando tu cita te pregunte si pueden traer algo, pero hay muchas personas en este mundo que se sentirán como idiotas apareciendo con las manos vacías. Hazles un favor a estas personas y sugiéreles algo específico: obviamente una botella de vino funciona, o algo de postre. Pídales que hagan una lista de reproducción con el tema del menú que está preparando. O sea descarado y sugiera que traigan su café favorito para la mañana siguiente. ¡Guiño!

Viste la parte

Lo del delantal no fue una broma. Obtenga un delantal de cocina de estilo profesional, impecable y limpio en casi cualquier tienda de suministros de cocina. Se verá supremamente legítimo cuando abres la puerta y evitará que tu bonita camisa se manche mientras cocinas. Ahora ve a buscarlos, tigre.


Fama y fortuna

A lo largo de su carrera en Le Cirque, Torres lanzó una serie de televisión pública de 52 episodios llamada Circo de postres con Jacques Torres. También lanzó tres libros de cocina, uno de los cuales obtuvo una nominación al premio James Beard en 1999, y presentó una serie de tres años de Food Network llamada Chocolate con Jacques Torres.

En 2000, Torres dejó Le Cirque y abrió su propia fábrica de chocolate y una tienda minorista en Brooklyn. Finalmente, abrió siete tiendas, incluidas dos fábricas de chocolate y una heladería. En 2007, se casó con la chocolatera y ex empleada Hasty Khoei, propietaria de una tienda de chocolates llamada Madame Chocolat en Beverly Hills, California.

Ahora, una figura famosa y reconocida mundialmente, Torres participa regularmente en eventos culinarios, incluidas apariciones especiales en programas de televisión. En 2010, Torres estuvo entre varios miembros de la FCI que prepararon una cena de $ 30,000 por pareja para el evento de recaudación de fondos del presidente estadounidense Barack Obama y el Comité de Campaña del Congreso Demócrata, que se llevó a cabo en el hotel Manhattan & aposs St. Regis.


Libro de recetas de una nueva forma de cocinar con chocolate

¿Enamorado de nuestros bombones? ¿Por qué no intentar hacerlos tú mismo? Una nueva forma de cocinar con chocolate es nuestro propio libro de cocina. Un vistazo revela nuestros mejores consejos, una selección de nuestras recetas más codiciadas y una visión única del mundo de Hotel Chocolat.

Si se nos pide que lo describamos en una oración, probablemente digamos algo como & lsquoit & rsquos the cocoa lover & rsquos bible & rsquo. Y realmente, esto lo resume todo. Estas páginas contienen 100 de nuestras mejores recetas (nunca antes reveladas). You & rsquoll aprende cómo hacemos nuestro chocolate y cómo hacer el tuyo. Incluso discutimos cómo puede hacer que el cacao sea una parte saludable y alegre de su dieta diaria.

Nuestros talentosos chocolateros son los cerebros detrás de este libro de cocina y han vertido años de conocimiento en cada página. Descubra irresistibles postres, cremas para untar y batidos de chocolate. Además, aventúrese en el sabroso mundo de usar chocolate en sus entrantes, platos principales y (aunque nunca lo hubiera adivinado) ensaladas.

Hemos descubierto cómo asegurarnos de que todas nuestras recetas sean fáciles de entender y estén bellamente ilustradas. Por lo tanto, ya sea que busque un novato del cacao o un chocolatero experimentado, esperamos que encuentre un mundo de inspiración en este libro.

El chocolate es siempre un gran regalo y ¡mdash, no mucha gente lo negaría! Pero hay algo aún más satisfactorio en encontrar formas nuevas e ingeniosas de usarlo en su cocina. Una nueva forma de cocinar con chocolate es exactamente lo que dice en la lata.


Ingrediente (s)
Azúcar Cacao Leche Caramelo menta Almendras
Descripción El azúcar es un edulcorante esencial para los chocolates de cualquier tipo. Los granos de cacao son las cosas que componen la bondad del chocolate. Sólidos lácteos ricos y cremosos que hacen que el chocolate sea sedoso. El caramelo agrega una textura pura y dulce a los chocolates. Las hojas de menta agregan un regusto refrescante a los chocolates. Las almendras tostadas tienen un agradable crujido y añaden buen sabor.
Rango de precios $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA
Encontrado en TBA TBA TBA TBA TBA TBA
Nivel desbloqueado en 0 (novato) 0 (novato) 0 (novato) 1 (novato) 1 (novato) 1 (novato)
Ingrediente (s)
Avellanas Limones Naranjas Miseria Frambuesas Miel
Descripción Avellanas que dan un cálido y sabroso sabor a chocolate. Los limones frescos proporcionan una intensa explosión de sabor dulce y ácido. Naranjas picantes que dejan un regusto agrio y dulce. Cacahuetes versátiles y elaborados en una gran variedad de chocolates. Frambuesas que son perfectas para desprender un toque veraniego. La miel sedosa es besada por la naturaleza y las abejas que la elaboran.
Rango de precios $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA $ TBA - $ TBA
Encontrado en TBA TBA TBA TBA TBA TBA
Nivel desbloqueado en TBA TBA TBA TBA TBA TBA
Barras)
Barras de chocolate básicas Barras de chocolate amargo Barras de chocolate con leche Barras de chocolate con caramelo
Descripción Barritas sencillas, sencillas y atemporales de cacao puro y azúcar. Con un 66% de cacao, estas barras son puras y deliciosas. Una mezcla rica y cremosa de leche fina, cacao y azúcar. Caramelo fresco combinado con chocolate negro puro.
Ingredientes requeridos
Azúcar • Cacao Azúcar • Cacao • Cacao Azúcar • Cacao • Leche Azúcar • Cacao • Caramelo
Barras)
Barras de chocolate con almendras Barras de chocolate con avellana Barras de chocolate con limón Barras de chocolate con naranja
Descripción Una oferta clásica de Baumeister Confections, chocolate que rodea almendras tostadas frescas. Las avellanas ofrecen un nuevo giro a una barra de chocolate clásica. Tarta y dulce, chocolate con esencia de limones frescos. Barritas sutiles con infusión de naranja perfectas en cualquier momento.
Ingredientes requeridos
Azúcar • Cacao • Almendras Azúcar • Cacao • Avellanas Azúcar • Cacao • Limones Azúcar • Cacao • Naranja
Barras) Archivo: Chocolatier 4 - Colombian Cacao Chocolate Bars.png Archivo: Chocolatier 4 - Madagascan Cacao Chocolate Bars.png
Barras de chocolate con miel Barras de chocolate con menta Barras de chocolate de cacao colombiano Barras de chocolate con cacao de Madagascar
Descripción Besadas por el edulcorante de la naturaleza, estas barras son verdaderamente únicas. Refrescante y delicioso, la menta fuerte le da a estas barras un regusto maravilloso. El mejor cacao colombiano le da a estas barras un sabor único que perdura en el paladar. Solo el mejor cacao cosechado en Madagascar se utiliza para elaborar estas barras oscuras y deliciosas.
Ingredientes requeridos
Azúcar • Cacao • Miel Azúcar • Cacao • Menta Azúcar • Cacao colombiano • Cacao colombiano Azúcar • Cacao de Madagascar • Cacao de Madagascar
Barras) Archivo: Chocolatier 4 - Vietnamese Cacao Chocolate Bars.png Archivo: Chocolatier 4 - Barras de chocolate de cacao indonesio.png Archivo: Chocolatier 4 - Extra Dark Chocolate Bars.png
Barras de chocolate con cacao vietnamita Barras de chocolate de cacao indonesio Barras de chocolate blanco Barras de chocolate extra amargo
Descripción Los granos de cacao importados de Hanoi en Vietnam dan a estas barras su temperamento y sabor distintos e incomparables. Los granos de cacao indonesios le dan a estas barras un aroma maravilloso y un final notable. Mezclando sólidos de leche, azúcar y cacao, estas barras poco tradicionales se han vuelto populares en todo el mundo. Estas barras de chocolate extra amargo están hechas con un 75% de cacao puro.
Ingredientes requeridos
Azúcar • Cacao vietnamita • Cacao vietnamita Azúcar • Cacao de Indonesia • Cacao de Indonesia Azúcar • Azúcar • Cacao • Leche Azúcar • Cacao • Cacao • Cacao

Cuadrícula

Cafés

Infusiones

Salsas

Bombones

Trufas

Mezclas de café

Exóticos

Creaciones

Quedan 16 espacios en el libro de recetas, diseñados para que el jugador cree sus propias recetas en la cocina secreta de prueba en Reykjavik. Los jugadores pueden seleccionar sus propias combinaciones de ingredientes, apariencia, nombre y descripción. A diferencia del juego anterior, las creaciones se pueden editar, pero NO eliminar en el modo Historia. Sin embargo, las creaciones se pueden eliminar en el modo de juego libre.


Ver el vídeo: LAS 10 MEJORES TAPAS. Especial suscriptores (Diciembre 2021).