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Receta de arroz frito con verduras

Receta de arroz frito con verduras

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Use todas las verduras que tenga que usar, como apio o pimientos, y combínelas con el delicioso sabor a nuez del arroz integral.

147 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 750 ml (1 1/4 pintas) de agua
  • 150 g (5 oz) de arroz integral fácil de cocinar
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuete o sésamo
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 pimiento verde pequeño, picado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1/4 de cucharadita de hojuelas de chile picado
  • 3 cebolletas, en rodajas finas
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • Guisantes frescos o congelados
  • 2 cucharadas de maní picado

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 30min› Listo en: 40min

  1. En una cacerola ponga a hervir el agua. Agrega el arroz. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  2. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén grande o wok a fuego medio. Agregue la cebolla, el pimiento verde, el ajo y las hojuelas de chile, al gusto. Cocine 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  3. Aumente el fuego a medio-alto y agregue el arroz cocido, las cebolletas y la salsa de soja. Sofreír durante 1 minuto. Agregue los guisantes y cocine 1 minuto más. Alejar del calor. Agregue aceite de sésamo y mezcle bien. Adorne con maní, si lo desea.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(159)

Reseñas en inglés (121)

por DELTAQUEEN50

Usé diferentes ingredientes Esta receta fue apreciada por mi familia ya que se estaban cansando del arroz simple. Agregué pimientos rojos, apio, cebollas, ajo, hojuelas de chile picante y 2 huevos. Sustituí el aceite de cacahuete por oliva, ya que eso es lo que tenía a mano. Entonces, nuestra receta fue una variación, pero aún así funcionó bien.-15 de septiembre de 2008

por OnlineMom

Usé diferentes ingredientes Lo hice para mi novio que ama el arroz frito, así que tendremos que esperar y ver después de que lo pruebe. Lo probé y tenía muy buen sabor. Usé edame (frijoles de soja) en lugar de guisantes porque eso es lo que tenía a mano y usaría un poco menos de salsa de soja la próxima vez, solo reduzca un poco. En general, fue genial y no puedo creer que haya tenido esta receta en mi caja todo este tiempo y nunca la hice. Es la única receta de arroz frito que he encontrado aquí que es totalmente vegetariana y, afortunadamente, es buena. Con suerte, ahora más personas descubrirán esto ahora que alguien finalmente lo ha probado y le ha dado una buena calificación. ¡¡Gracias !! - 15 de septiembre de 2008

por A. BACCHUS

Usé diferentes ingredientes Me encantó esto. Omitió el aceite de maní y usó el aceite de sésamo para sofreír. Omitió los cacahuetes. Usé edamame en lugar de guisantes y agregué zanahorias en juliana. Definitivamente haremos esto de nuevo. Por cierto, hizo 5 porciones de guarnición. Gracias, Verona.-15 de septiembre de 2008


Arroz Frito Extra Vegetal

Me propuse crear una versión más interesante del arroz frito con verduras grasosas para llevar. Aquí está en todo su esplendor, y es tan sabroso como colorido. ¡Hurra!

Usé arroz integral, naturalmente, e incluso agregué un puñado de verduras, que ofrecen aún más puntos de bonificación de salud. (Los greens son opcionales).

También jugué con una variedad de verduras y todos de ellos funcionaron bien siempre que se cortaran en trozos muy pequeños.

Esto es exactamente lo que debe preparar cuando tenga sobras de arroz y algunas verduras crudas al azar en su refrigerador. ¡Te va a encantar!


Instrucciones

Si está buscando más platos de verduras, nuestro Arroz frito con verduras es una excelente manera de obtener sus porciones diarias de vegetales con la ventaja adicional de un abundante arroz integral. Nuestro Arroz integral listo para servir Minute® se cocina en solo 1 minuto y seguro que lo satisfará.

Caliente el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Caliente 1 cucharada de aceite en un wok o sartén grande a fuego medio. Agregue el huevo y revuelva para revolver ligeramente.

Agregue el arroz, el aceite restante, las verduras, los brotes de soja, las castañas de agua, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Sofreír durante 2-3 minutos, hasta que todo esté bien cubierto con salsa y esté bien caliente.

Consejos de recetas

¿Buscas hacer que este plato sea vegano? Sub fuera del huevo para tofu picado y asegúrese de leer las etiquetas de su salsa de soja y aceite de sésamo, para asegurarse de que sean veganos.

Por aun mas proteínas y cereales integrales, usa nuestro Mezcla de granos múltiples Minute® Ready to Serve, elaborado con arroz integral, linaza, quinoa y semillas de chía.

Rápido, Fácil y Vegetariano

Nuestro Arroz frito con verduras es exactamente lo que necesita para su próximo lunes sin carne ¡comida o cena! Esta versión vegetariana de un clásico arroz frito es simple y delicioso. La receta requiere tu elección de verduras congeladas pero también puede ser una gran oportunidad para limpiar las verduras del frigorífico. Prueba zanahorias, cebollas, brócoli, maíz o cualquier otra verdura que tengas a mano que quieras agregar. Solo tenga en cuenta que las verduras crudas deben agregarse con aceite en el wok antes del arroz para que tengan suficiente tiempo para ablandarse.


Receta de arroz frito Trini

Para hervir arroz:
3 ½ tazas de arroz sancochado, sin cocer
2 cucharaditas de sal

Para freír arroz:
8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de jengibre picado
1 cebolla finamente picada
4 cucharadas de ajo picado-12 dientes de ajo, finamente picados
Pimiento picante, al gusto
2 cucharadas de condimento verde, opcional
2 zanahorias
3 tallos de apio finamente picados
1 christophene / chayote, finamente picado
1 pimiento morrón rojo
1 pimiento amarillo
1 pimiento naranja
1 pimiento verde
2 tazas de repollo picado
3 cucharadas de salsa de soja oscura (salsa de soja de hongos)
3 cucharadas de aceite de sésamo
¼ taza de perejil picado
4 cebolletas picadas
Sal y pimienta negra recién molida

Coloque el arroz, el agua, la sal en una sartén o olla arrocera. Hervir hasta que estén tiernos pero firmes. Coloque en una bandeja en una capa fina para enfriar (o use arroz de un día).
Agregue el jengibre y cocine por un minuto.
Agregue la cebolla y cocine por 2 minutos hasta que esté transparente.
Agregue el ajo, cocine por 1 minuto.
Mueva los ingredientes a un lado y agregue condimentos verdes. Cocine por 1 min, revolviendo.
Agregue las verduras, la cebolleta y cocine por 3 minutos.
Agrega sal y pimienta negra y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
Agregue el repollo y cocine por 1 minuto.
Agregue de 4 a 8 tazas de arroz hervido y revuelva bien para combinar. Cocine durante 2 minutos, raspando el fondo de la sartén para que el arroz no se pegue.
Agrega la salsa de soja y el aceite de sésamo.
Agregue el perejil picado, el apio y la cebolleta.
Pruebe y agregue más sal, salsa de soja o aceite de sésamo si es necesario.

Disfruta y etiquétame en las redes sociales si pruebas esta o cualquiera de mis recetas.


Este arroz frito sin gluten es para todas aquellas personas que necesitan una de dos cosas:

  • Cena fácil y rápida repleta de verduras y proteínas.
  • Arroz frito con verduras sin gluten, lácteos y cacahuetes (¡Para todos esos camaradas alérgicos, te respaldamos!)

Por la razón que sea que esta sencilla receta te atraiga, creo que todos podemos apreciar una cena fácil lista en 30 minutos con ingredientes que ya tenemos a mano para saciar nuestro antojo de arroz salteado con vegetales.


Arroz Frito Panda Express

Hoy aprenderá a preparar una de las guarniciones más populares que se sirven en la cadena de comida rápida asiáticoamericana, que es su arroz frito Panda Express. ¿Suena familiar? Es un plato salado y sabroso que es extremadamente versátil. Puedes combinarlo con diferentes comidas y disfrutarlo cada vez. La mejor parte es que es muy fácil de hacer en casa y totalmente económico.

El ingrediente principal de esta receta de Panda Express es el arroz, pero hay algunas cosas que debes tener en cuenta al elegir el arroz adecuado. De hecho, el truco para hacer el arroz frito Panda Express perfecto es usar arroz que no se deshaga ni se apelmace cuando se fríe.

Por lo tanto, elija arroz de grano medio a largo como Basmati en lugar de arroz de grano corto como arroz glutinoso o sushi / dulce, ya que este último es más suave y tiende a pegarse.

Otro gran consejo cuando se trata de este ingrediente es usar arroz sobrante de un día que se enfríe en el refrigerador. De esta manera, se separará más fácilmente, reduciendo así el riesgo de que se vuelva blanda.

Si no tiene sobras o arroz previamente enfriado, hierva el arroz fresco en 1/3 menos de agua de lo habitual o cocine poco a poco para que no se pegue a la sartén y se moje y se ponga blando.

Puedes cocinar el arroz y guardarlo en la nevera para el día siguiente. Es mejor refrigerarlo dentro de las dos horas posteriores a la cocción. Si desea que su arroz refrigerado dure más tiempo para poder usarlo cuando lo desee, guárdelo en un recipiente hermético.

El arroz cocido almacenado correctamente debe durar de 5 a 7 días en el refrigerador. Si lo guarda en el congelador, puede durar unos seis meses.

Puede usar arroz integral si desea que el plato sea más saludable, pero el sabor será diferente al original.

El resto de los ingredientes son diferentes tipos de verduras que puede encontrar fácilmente en las tiendas de comestibles locales, como zanahorias y guisantes. Pero, para hacer las cosas aún más simples, puede usar una mezcla de guisantes congelados y zanahoria.

Lo mejor de hacer su propio arroz frito Panda Express es que puede agregar tantos ingredientes como desee o reducir la cantidad. Esto puede significar agregar más verduras y menos arroz, o viceversa. Incluso puedes agregar diferentes verduras. Tu decides.

Es mejor usar un wok y la espátula o cuchara que viene con el juego. Wok retiene y distribuye uniformemente el calor y eso lo hace perfecto para esta guarnición. Pero, si no tiene uno, use una sartén o sartén antiadherente grande.

A continuación, le mostramos cómo preparar seis porciones de arroz frito Panda Express casero que se tarda 5 minutos en preparar y 15 minutos en cocinar. En general, necesitará 20 minutos para hacer esta receta.


Direcciones

Caliente un wok antiadherente o una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el aceite y después de unos 20 segundos, agregue la proteína en cubitos, las cebollas, el jengibre, el ajo, las verduras variadas y la coliflor con arroz, revolviendo a menudo con una cuchara o una espátula, durante aproximadamente 2 minutos.

Reduzca el fuego a medio y retire la mezcla del centro de la sartén con una espátula y vierta el huevo batido en el centro. Cuando comience a cocinarse, use una espátula para mezclar todos los ingredientes del arroz frito durante aproximadamente un minuto para terminar de cocinar el huevo.

Espolvoree salsa teriyaki y cilantro por encima y revuelva suavemente para mezclar los sabores (aproximadamente 1 minuto más). Pruebe y agregue más salsa teriyaki si lo desea. ¡Dividir en dos tazones y servir!


Arroz frito con verduras y palillos

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No es necesario comprar comida china para llevar cuando es tan fácil como hacer algunos de nuestros favoritos, ¡como el arroz frito con verduras! Nuestro arroz frito con verduras y palillos puede ir de su sartén a su mesa en solo minutos. Está lleno de verduras y puedes agregar cualquier tipo de proteína que más te guste. ¡Ahorra en comida para llevar y come un arroz frito perfecto en casa!

Lo que necesitarás

  • 2 cucharadas más 2 cucharaditas de aceite vegetal, divididas
  • 2 huevos, ligeramente batidos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 paquete (16 onzas) de guisantes y zanahorias congelados, descongelados
  • 3 tazas de arroz cocido frío
  • 1/4 taza de salsa de soja

Qué hacer

  1. En una sartén grande a fuego medio-alto, caliente 2 cucharaditas de aceite vegetal. Agregue los huevos y revuelva, luego rompa los huevos revueltos en trozos pequeños. Retirar de la sartén y reservar.
  2. Caliente las 2 cucharadas de aceite restantes en una sartén, agregue el ajo, los guisantes y las zanahorias y cocine 3 minutos. Agregue el arroz y la salsa de soja y cocine de 3 a 5 minutos o hasta que esté completamente caliente, revolviendo con frecuencia. Agregue los huevos revueltos y cocine de 1 a 2 minutos más, o hasta que estén completamente calientes. Servir inmediatamente.

¡Consejo de cocina de Mr. Food Test!

  • Este es un gran plato para hacer cuando le sobra arroz, o la próxima vez que haga arroz, solo haga más para tener algo listo para este plato.
  • Si desea una versión más saludable de esta receta, intente usar arroz integral en lugar de arroz blanco.
  • ¿Busca recetas de comida china más tradicionales que pueda preparar fácilmente en casa? No se pierda nuestra colección de 26 platos para llevar para hacer en casa: ¡recetas chinas fáciles!
  • Si te apetece una sopa sabrosa, asegúrate de probar nuestra sopa de huevo Wonton: nuestra receta de sopa de huevo más fácil.

Si te encantan estas recetas, ¡entonces te encantará este eCookbook GRATIS!

Hasta la próxima:

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Calificaciones y comentarios

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Me encanta lo simple que es esta receta frita, ya que puedes usar verduras congeladas y no tienes que pasar mucho tiempo en la cocina cortando verduras. Se junta muy rápidamente. Como no cocino mucho arroz y, por lo tanto, no tengo un montón de arroz sobrante en mi refrigerador, preparo el arroz la noche anterior. Luego lo guardo en la nevera durante la noche una vez que se haya enfriado. Estoy de acuerdo en que sustituir el arroz integral hace que el plato sea aún más nutritivo. ¡Es una excelente manera de agotar las verduras que sobraron en su refrigerador!

Esta es una gran receta de arroz frito. En lugar de guisantes y zanahorias, usé una bolsa de verduras al estilo oriental. Delish !!

Esta es una buena receta fácil. Simplemente agregue pollo para una comida completa.

Me alegro de que Mr. Food haya puesto esta receta porque me encanta. Es caro comprarlo en la sección de congelados o en un Deli, especialmente cuando tienes una familia a la que le gusta. Gracias Sr. Food.

Esta receta es rápida y sencilla. A menudo agregaré pollo cocido sobrante. También uso salsa de soja "baja en sodio" y uso un poco menos de lo indicado (mi familia la encuentra demasiado salada de lo contrario). Mucho mejor que el arroz frito de restaurante. Gracias por publicar esto.

Todas estas son excelentes recetas. Además, al leer los comentarios, pensé que debían ser de 2004. Me sorprendió ver lo recientes que eran. Creo que la función vista recientemente es excelente. Ni siquiera sabía que la gente todavía imprime cosas de Internet. Qué pérdida de tiempo / papel cuando puede ver la receta en su teléfono o computadora portátil. ¡Lamento que estas personas sean tan analfabetas informáticas! Realmente me encantó este lote de recetas (especialmente el pollo con miel, que fácilmente convertí en tofu con miel, y el lo mein) y creo que deberías hacer más comida de restaurante en casa. Para esta agrupación de recetas, mi única sugerencia sería agregar rollos de pollo y huevo de tso general. ¿Hay formas fáciles de hacerlos? Aún no los he encontrado.

Quizás no sepa que no todo el mundo tiene acceso a teléfonos inteligentes y portátiles. Soy anciano y vivo en una zona rural donde la recepción no es óptima para estos dispositivos, además de que no está dentro de mi presupuesto limitado. Es posible que desee ser un poco más tolerante con las personas que no pertenecen a su categoría de "conocimientos de informática".

Gracias por poner a esta persona ignorante en su lugar. También me encantan las recetas de Mr. Food y los comentarios positivos.

Imprimo muchas recetas. NO lo encuentro una pérdida de tiempo o papel. NO soy analfabeto de computadoras Y no tengo un I-phone, PERO estoy atrapado con S.A.D. (Lo siento Anal Dial-up) debido a mi ubicación, es lo único que puedo obtener de att

Qué respuesta tan amable de Test Kitchen, responder a algunos comentarios válidos, pero innecesariamente redactados con enojo. Seguramente podemos discutir un tema con cortesía.

¡Tengo una gran idea! A muchas personas les puede gustar ver la imagen. También estoy de acuerdo y entiendo que debemos ahorrar papel y tinta. Qué hago cuando necesito imprimir una receta. Que tenga anuncios o una foto de una receta. Busco un SOBRE, lo que generalmente significa que usted u otra persona pueden enviarlo por correo electrónico a su dirección de correo electrónico. Y la mayoría de las veces. Es sin imágenes / anuncios. Espero que esto haya sido útil :) Felices vacaciones para todos.

Resulta que me gusta la función "Recetas vistas recientemente", me ayuda si necesito volver a una receta que quizás no haya guardado o impreso la primera vez que la vi y no recuerdo el nombre exacto, POR FAVOR QUÉDATELO.

No me importa en absoluto la nueva función "recetas vistas recientemente". No me importa lo que he mirado recientemente. Añado a mi caja de recetas si creo que haré una receta. Gracias por dejarme dar mi opinión.

Gracias por su aporte. Compartiremos esta información con nuestro equipo técnico y definitivamente tomaremos en consideración sus sugerencias. Después de todo, ¡este sitio web es para todos ustedes! ¡Gracias de nuevo!

Detenga las Recetas vistas recientemente, que se imprimen automáticamente en la segunda página, a menos que manipule su computadora para usar solo una página. Para cuando se dio cuenta de esta segunda página, se hizo un desperdicio de papel y tinta. Deje esta impresión simple y fácil como en el pasado. Gracias. Como de costumbre, tus recetas son tan buenas.

Gracias por tus comentarios. Estamos muy emocionados de compartir esta nueva función con usted, pero nos dimos cuenta de que creaba un problema al imprimir. Nuestro equipo técnico está ocupado trabajando en ello mientras hablamos. Agradecemos su paciencia mientras solucionamos los problemas. Gracias de nuevo y disfruta!

Dios mío, sewshats 8660791, todo lo que tienes que hacer es cuando presionas imprimir y aparece la pantalla (la gris para presionar imprimir) simplemente ingresa "número de páginas, 1" y solo imprimirá la receta en una página. ¡Dios mío, consigue una vida! Aunque estoy seguro de que en la cocina de Mr Food no se perderá ninguna queja como tú. jajaja

Ayer y hoy quería imprimir las recetas y estaba muy enojado al descubrir que también se imprimieron las imágenes de los platos que se ven con resentimiento. Esto hizo que la impresora usara dos hojas de papel para imprimir las recetas deseadas. No me gusta desperdiciar papel. Quiero imprimir dos recetas en una hoja de papel. Si no soluciona este problema, me veré obligado a dejar de buscar recetas en su sitio web. Sería una gran lástima. Por favor, arregle esta basura que no quiero en mis impresiones de recetas. Gracias.

No puedo comer arroz, así que no podré probar esta receta, PERO muy a menudo, escucho comentarios sobre no poder imprimir la receta. Copio y pego en Microsoft Word, luego lo cambio de la forma en que como mis recetas. Ahora puede guardarlo en su computadora o IMPRIMIRLO.

Exactamente lo que hago. Hace que sea muy fácil dar formato a sus recetas en lo que desee.

Estamos ocupados trabajando para solucionar este problema. Gracias por compartir sus comentarios y por su paciencia mientras nos ocupamos de esto. ¡Gracias!

Vi esta receta HOY y la preparé para la cena ESTA NOCHE. Vaya, me alegro de haberlo hecho, ¡estaba delicioso! Usé cebolletas, guisantes y pimientos naranjas picados, porque eso es lo que tenía. También agregué una cucharadita redondeada de ajo picado en frasco a las verduras. Y usé arroz integral, porque no comemos arroz blanco. Vaya, definitivamente haré ESTO de nuevo. ¡Muy delicioso! Pero la próxima vez, usaría UNA cucharadita. de aceite para cocinar los huevos.

En cuanto a los huevos, ahorra tiempo y hazlo como lo hacen los cocineros chinos. Después de agregar el arroz, rompa los huevos sobre el arroz y revuelva. Sugerencias de verduras: pruebe los guisantes de nieve o los guisantes de azúcar con zanahorias ralladas y cebollas verdes en rodajas. Tenga cuidado con las verduras, ya que es fácil cocinarlas demasiado. Recuerde, los quiere un poco crujientes.

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Cómo cocinar la receta de arroz frito con verduras:

Los ingredientes para la receta de arroz frito con vegetales serán de tu elección, puedes agregar tantos como quieras, pero para obtener un buen sabor, sugiero usar cebolla verde o cebolletas para tener ese toque chino.

Para cocinar el arroz frito, comience calentando el aceite en un wok o sartén grande, agregue jengibre y pasta de ajo.

Luego agregue primero los frijoles, las zanahorias y el repollo. estas verduras tardan un poco más en cocinarse que otras.

Luego agregue todas las demás verduras y cocine a fuego alto durante 2-3 minutos.

Finalmente agregue sal-pimienta y algunas salsas.

Luego agregue el arroz y revuelva bien & # 8230 cocine por solo 2-3 minutos y el arroz frito estará listo para servir.


¡Este arroz frito con tofu revuelto es tan auténtico! ¡Sáltese la comida para llevar y hágalo en casa! Los sabores picantes, dulces y salados se combinan para crear un plato que puedes comer en cualquier (o en todas) comidas del día.

¡Este arroz frito con lentejas y verduras arcoíris está lleno de nutrientes! ¡Lentejas, batatas, verduras y mucho más se combinan para una comida hermosa y deliciosa!

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