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26 recetas de galletas absolutamente infalibles

26 recetas de galletas absolutamente infalibles

El mes de septiembre es oficialmente el Mes Nacional de la Galleta; celebra con estas deliciosas recetas

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26 recetas de galletas absolutamente infalibles

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Galletas Rellenas De Tocino Y Huevo

Galletas y salsa de cangrejos

Galletas Con Lamido De Chocolate Derretido

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Galletas De Suero De Mantequilla De Pimienta Negra

Estofado de pollo con albóndigas de galletas

Pastel de pollo cubierto con galletas de jalapeño y cebolleta

"Siempre he hecho pastel de carne con galletas en la parte superior", escribe Food Blogger. Souffle Bombay. "¡Me gusta mucho más que la corteza y también me resulta más fácil!" Para esta receta, haga clic aquí.

Galletas de suero de leche sin gluten

Hamburguesas con queso y galletas a la parrilla

Galletas De Jamón Con Mayonesa De Arce

Pizzas de galletas individuales

Para mini pizzas caseras frescas en un apuro, intente usar masa para galletas. Le da al producto final una dulzura rica y atractiva, y son del tamaño adecuado para una comida infantil. Haga clic aquí para ver la receta.

Galletas batidas de Maryland

Para una sabrosa receta de galletas que es en parte cocinada y en parte ejercicio, haga clic aquí.

Pastelitos de bayas a la antigua

Galletas de parmesano y perejil

Para hacer estas galletas especiales, doble el parmesano rallado y las hojuelas de perejil seco en la masa. Haga clic aquí para ver la receta.

Melocotón Biscuit Brown Betty

Sándwiches de desayuno de galletas Pillsbury

Will Budiaman

Galletas De Queso Pimiento Con Jamón De Campo

Receta de galletas de crema para principiantes de Rachel

istock

Galletas Cheddar Bay de Red Lobster

Intente hacer esta receta clon de las famosas galletas Cheddar Bay Biscuits de Red Lobster; juramos que es como probar algo real. Haga clic aquí para ver la receta.

Galletas de sal y pimienta

Esta receta tiene dos ingredientes especiales: pimienta negra y crema agria. El dúo agrega un sabor significativo y la crema agria ayudará a ablandar la masa. Para esta receta, haga clic aquí.

Galletas de suero de leche de seersucker

Galletas al estilo sureño

Galletas picantes y salsa

Galletas picantes de suero de leche con Sriracha

Blogger Avena y sésamo es inteligente y está preparada: Tiene masa de galleta de suero de leche congelada en su congelador. Aún más inteligente es su toque especial en las galletas de suero de leche: mantequilla compuesta Sriracha. Ella usa esta mantequilla picante en la masa y luego cubre los bizcochos calientes recién salidos del horno con más bondad picante. Obtén la receta aquí.

Galletas Rellenas De Salchicha Con Salsa De Arándanos


Receta de galletas Mile High Perfect

He pasado mucho, mucho tiempo buscando y perfeccionando esta receta de galletas y me complace informar que valió la pena la espera y el esfuerzo. Mi búsqueda comenzó en la universidad. Me mudé a Utah desde Carolina del Norte para ir a la escuela y rápidamente descubrí un alimento básico que hace Utah. no tienen: galletas doradas, esponjosas y mantecosas. Probé algunas recetas aquí y allá sin mucha suerte, y finalmente me resigné a la variedad de masa congelada. Avance rápido unos 4 años: estamos en 2010, estoy embarazada y solo puedo pensar en la jalea de uva. Gelatina de uva y galletas de mantequilla de Carolina del Norte. Entonces la búsqueda comienza de nuevo. Pero más frenético esta vez, porque & # 8230 bueno, estoy embarazada y tengo antojos. Duh. Hice una nueva receta de galletas (o dos) todos los domingos por la mañana desde la mitad de mi primer trimestre hasta el final de mi segundo trimestre, cuando finalmente junté esta receta de galletas. ¡E incluso entonces, la fabricación de galletas no se detuvo! Comí galleta tras galleta gloriosa y mantecosa hasta que llegó el bebé. Ha sido un hermoso momento. Así que aquí estamos, más de 4 años después y de regreso en Carolina del Norte, y todavía me apego a esta receta. Y a través de los muchos lotes, he recogido algunos consejos sencillos que creo que vale la pena compartir. Las galletas son increíblemente fáciles de hacer si tienes una idea de lo que estás haciendo y qué esperar. Consejo n. ° 1: No intente que la masa de galletas luzca suave y elástica como la masa de pan. Terminarás mezclando demasiado, lo que hará que tus galletas sean duras y no esponjoso. Además, fracasará en lograr sus propias expectativas poco realistas. Los bultos, los baches e incluso algunas grietas están bien y harán que tus galletas sean increíblemente esponjosas. Consejo # 2: Hacer galletas es una actividad práctica. ¡NO coja la batidora! Al principio, usa un tazón y una cuchara de madera un poco, pero en su mayor parte, desea usar sus manos tanto para mezclar como para presionar la masa en una capa algo nivelada. Consejo n. ° 3: la masa de galletas debe presionarse lo más nivelada posible (pero no se preocupe por hacerla perfecta) hasta un grosor de aproximadamente 1 1/2 pulgada. ¡Quieres que la masa sea GRUESA! Pero ASEGÚRESE de tener un cortador que sea más alto que la masa. Más información sobre eso en el siguiente paso & # 8230 Consejo n. ° 4: no retuerza el cortador. ¡Al girarlo, se sellan los bordes de la galleta, lo que evitará que se hornee alto y esponjoso! Use el cortador más afilado que pueda (asegúrese de que sea más alto que la masa), y presione hacia abajo, tire hacia arriba. Consejo n. ° 5: corte tantas galletas como pueda desde el primer lanzamiento. Aún puede cortar más galletas volviendo a formar las sobras y cortándolas, pero no se hornearán tan bien. Aparte de estar MUY agrietados por todas partes, no son tan suaves como lo será el primer lote. ¡Así que maximiza la masa que cortaste desde el primer lanzamiento! ¡Sabrá que ha creado la galleta esponjosa perfecta cuando vea bordes ligeramente dorados con un interior hermoso y suave una vez que separe esas capas mantecosas y escamosas! ¡Perfecto para untar algo delicioso en el interior! Aunque todavía soy un fanático de la mermelada de uva y las galletas, los antojos terminaron con el embarazo. Entonces, ¿qué me gusta de mis galletas ahora? Bien. Manteca. Por supuesto. ¡Gobs y gobs de crema de mantequilla dulce y salada! Me he enamorado loca, profunda y verdaderamente de la mantequilla LAND O LAKES® con mantequilla de aceite de canola. Es perfecto para untar, incluso recién salido del refrigerador. Lo cual es perfecto para mí, porque solo recuerdo ablandar la mantequilla por adelantado como el 0,0023% del tiempo. También me encanta que solo tenga 3 ingredientes: crema dulce, aceite de canola y sal. ¡Otros productos de mantequilla para untar tienen hasta 15 ingredientes! No, gracias. Siento que el sabor de la simplicidad siempre habla por sí mismo, y definitivamente encontré que eso es cierto en este caso. Es absolutamente delicioso y perfecto para estas galletas. Entonces, en resumen: las galletas perfectas. Mantequilla untable fría con aceite de canola. Y cariño. Mi trabajo aquí está hecho.


Receta de galletas Mile High Perfect

He pasado mucho, mucho tiempo buscando y perfeccionando esta receta de galletas y me complace informar que valió la pena la espera y el esfuerzo. Mi búsqueda comenzó en la universidad. Me mudé a Utah desde Carolina del Norte para ir a la escuela, y rápidamente descubrí un alimento básico que hace Utah no tienen: galletas doradas, esponjosas y mantecosas. Probé algunas recetas aquí y allá sin mucha suerte, y finalmente me resigné a la variedad de masa congelada. Avance rápido unos 4 años: estamos en 2010, estoy embarazada y solo puedo pensar en la jalea de uva. Gelatina de uva y galletas de mantequilla de Carolina del Norte. Entonces la búsqueda comienza de nuevo. Pero más frenético esta vez, porque & # 8230 bueno, estoy embarazada y tengo antojos. Duh. Hice una nueva receta de galletas (o dos) todos los domingos por la mañana desde la mitad de mi primer trimestre hasta el final de mi segundo trimestre, cuando finalmente junté esta receta de galletas. ¡E incluso entonces, la fabricación de galletas no se detuvo! Comí galleta tras galleta gloriosa y mantecosa hasta que llegó el bebé. Ha sido un hermoso momento. Así que aquí estamos, más de 4 años después y de regreso en Carolina del Norte, y todavía me apego a esta receta. Y a través de los muchos lotes, he recogido algunos consejos sencillos que creo que vale la pena compartir. Las galletas son increíblemente fáciles de hacer si tienes una idea de lo que estás haciendo y qué esperar. Consejo n. ° 1: No intente que la masa de galletas luzca suave y elástica como la masa de pan. Terminarás mezclando demasiado, lo que hará que tus galletas sean duras y no esponjoso. Además, fracasará en lograr sus propias expectativas poco realistas. Los bultos, los baches e incluso algunas grietas están bien y harán que tus galletas sean increíblemente esponjosas. Consejo # 2: Hacer galletas es una actividad práctica. ¡NO coja la batidora! Al principio, usa un tazón y una cuchara de madera un poco, pero en su mayor parte, desea usar sus manos para mezclar y presionar la masa en una capa algo nivelada. Consejo n. ° 3: la masa de galletas debe presionarse lo más nivelada posible (pero no se preocupe por hacerla perfecta) hasta un grosor de aproximadamente 1 1/2 pulgada. ¡Quieres que la masa sea GRUESA! Pero ASEGÚRESE de tener un cortador que sea más alto que la masa. Más información sobre eso en el siguiente paso & # 8230 Consejo n. ° 4: no retuerza el cortador. ¡Al girarlo, se sellan los bordes de la galleta, lo que evitará que se hornee alto y esponjoso! Use el cortador más afilado que pueda (asegúrese de que sea más alto que la masa), presione hacia abajo y tire hacia arriba. Consejo n. ° 5: corte tantas galletas como pueda desde el primer lanzamiento. Aún puede cortar más galletas volviendo a formar las sobras y cortándolas, pero no se hornearán tan bien. Aparte de estar MUY agrietados por todas partes, no son tan suaves como lo será el primer lote. ¡Así que maximiza la masa que cortaste desde el primer lanzamiento! ¡Sabrá que ha creado la galleta esponjosa perfecta cuando vea bordes ligeramente dorados con un interior hermoso y suave una vez que separe esas capas mantecosas y escamosas! ¡Perfecto para untar algo delicioso en el interior! Aunque todavía soy un fanático de la mermelada de uva y las galletas, los antojos terminaron con el embarazo. Entonces, ¿qué me gusta de mis galletas ahora? Bien. Manteca. Por supuesto. ¡Gobs y gobs de crema de mantequilla dulce y salada! Me he enamorado loca, profunda y verdaderamente de la mantequilla LAND O LAKES® con mantequilla de aceite de canola. Es perfecto para untar, incluso recién salido del refrigerador. Lo cual es perfecto para mí, porque solo recuerdo ablandar la mantequilla por adelantado como el 0,0023% del tiempo. También me encanta que solo tiene 3 ingredientes: crema dulce, aceite de canola y sal. ¡Otros productos de mantequilla para untar tienen hasta 15 ingredientes! No, gracias. Siento que el sabor de la simplicidad siempre habla por sí mismo, y definitivamente encontré que eso es cierto en este caso. Es absolutamente delicioso y perfecto para estas galletas. Entonces, en resumen: las galletas perfectas. Mantequilla untable fría con aceite de canola. Y cariño. Mi trabajo aquí está hecho.


Receta de galletas Mile High Perfect

He pasado mucho, mucho tiempo buscando y perfeccionando esta receta de galletas y me complace informar que valió la pena la espera y el esfuerzo. Mi búsqueda comenzó en la universidad. Me mudé a Utah desde Carolina del Norte para ir a la escuela y rápidamente descubrí un alimento básico que hace Utah. no tienen: galletas doradas, esponjosas y mantecosas. Probé algunas recetas aquí y allá sin mucha suerte, y finalmente me resigné a la variedad de masa congelada. Avance rápido unos 4 años: estamos en 2010, estoy embarazada y solo puedo pensar en la jalea de uva. Gelatina de uva y galletas de mantequilla de Carolina del Norte. Entonces la búsqueda comienza de nuevo. Pero más frenético esta vez, porque & # 8230 bueno, estoy embarazada y tengo antojos. Duh. Hice una nueva receta de galletas (o dos) todos los domingos por la mañana desde la mitad de mi primer trimestre hasta el final de mi segundo trimestre, cuando finalmente junté esta receta de galletas. ¡E incluso entonces, la fabricación de galletas no se detuvo! Comí galleta tras galleta gloriosa y mantecosa hasta que llegó el bebé. Ha sido un hermoso momento. Así que aquí estamos, más de 4 años después y de regreso en Carolina del Norte, y todavía me apego a esta receta. Y a través de los muchos lotes, he recogido algunos consejos sencillos que creo que vale la pena compartir. Las galletas son increíblemente fáciles de hacer si tienes una idea de lo que estás haciendo y qué esperar. Consejo n. ° 1: No intente que la masa de galletas luzca suave y elástica como la masa de pan. Terminarás mezclando demasiado, lo que hará que tus galletas sean duras y no esponjoso. Además, fracasará en lograr sus propias expectativas poco realistas. Los bultos, los baches e incluso algunas grietas están bien y harán que tus galletas sean increíblemente esponjosas. Consejo # 2: Hacer galletas es una actividad práctica. ¡NO coja la batidora! Al principio, usa un tazón y una cuchara de madera un poco, pero en su mayor parte, desea usar sus manos para mezclar y presionar la masa en una capa algo nivelada. Consejo n. ° 3: la masa de galletas debe presionarse lo más nivelada posible (pero no se preocupe por hacerla perfecta) hasta un grosor de aproximadamente 1 1/2 pulgada. ¡Quieres que la masa sea GRUESA! Pero ASEGÚRESE de tener un cortador que sea más alto que la masa. Más información sobre eso en el siguiente paso & # 8230 Consejo n. ° 4: no retuerza el cortador. ¡Al girarlo, se sellan los bordes de la galleta, lo que evitará que se hornee alto y esponjoso! Use el cortador más afilado que pueda (asegúrese de que sea más alto que la masa), presione hacia abajo y tire hacia arriba. Consejo n. ° 5: corte tantas galletas como pueda desde el primer lanzamiento. Aún puede cortar más galletas volviendo a formar las sobras y cortándolas, pero no se hornearán tan bien. Aparte de estar MUY agrietados por todas partes, no son tan suaves como lo será el primer lote. ¡Así que maximiza la masa que cortaste desde el primer lanzamiento! ¡Sabrá que ha creado la galleta esponjosa perfecta cuando vea bordes ligeramente dorados con un interior hermoso y suave una vez que separe esas capas mantecosas y escamosas! ¡Perfecto para untar algo delicioso en el interior! Aunque todavía soy un fanático de la mermelada de uva y las galletas, los antojos terminaron con el embarazo. Entonces, ¿qué me gusta de mis galletas ahora? Bien. Manteca. Por supuesto. ¡Gobs y gobs de crema de mantequilla dulce y salada! Me he enamorado loca, profunda y verdaderamente de la mantequilla LAND O LAKES® con mantequilla de aceite de canola. Es perfecto para untar, incluso recién salido del refrigerador. Lo cual es perfecto para mí, porque solo recuerdo ablandar la mantequilla por adelantado como el 0,0023% del tiempo. También me encanta que solo tiene 3 ingredientes: crema dulce, aceite de canola y sal. ¡Otros productos de mantequilla para untar tienen hasta 15 ingredientes! No, gracias. Siento que el sabor de la simplicidad siempre habla por sí mismo, y definitivamente encontré que eso es cierto en este caso. Es absolutamente delicioso y perfecto para estas galletas. Entonces, en resumen: las galletas perfectas. Mantequilla untable fría con aceite de canola. Y cariño. Mi trabajo aquí está hecho.


Receta de galletas Mile High Perfect

He pasado mucho, mucho tiempo buscando y perfeccionando esta receta de galletas y me complace informar que valió la pena la espera y el esfuerzo. Mi búsqueda comenzó en la universidad. Me mudé a Utah desde Carolina del Norte para ir a la escuela y rápidamente descubrí un alimento básico que hace Utah. no tienen: galletas doradas, esponjosas y mantecosas. Probé algunas recetas aquí y allá sin mucha suerte, y finalmente me resigné a la variedad de masa congelada. Avance rápido unos 4 años: estamos en 2010, estoy embarazada y solo puedo pensar en la jalea de uva. Gelatina de uva y galletas de mantequilla de Carolina del Norte. Entonces la búsqueda comienza de nuevo. Pero más frenético esta vez, porque & # 8230 bueno, estoy embarazada y tengo antojos. Duh. Hice una nueva receta de galletas (o dos) todos los domingos por la mañana desde la mitad de mi primer trimestre hasta el final de mi segundo trimestre, cuando finalmente junté esta receta de galletas. ¡E incluso entonces, la fabricación de galletas no se detuvo! Comí galleta tras galleta gloriosa y mantecosa hasta que llegó el bebé. Ha sido un hermoso momento. Así que aquí estamos, más de 4 años después y de regreso en Carolina del Norte, y todavía me apego a esta receta. Y a través de los muchos lotes, he recogido algunos consejos sencillos que creo que vale la pena compartir. Las galletas son increíblemente fáciles de hacer si tienes una idea de lo que estás haciendo y qué esperar. Consejo n. ° 1: No intente que la masa de galletas luzca suave y elástica como la masa de pan. Terminarás mezclando demasiado, lo que hará que tus galletas sean duras y no esponjoso. Además, fracasará en lograr sus propias expectativas poco realistas. Los bultos, los baches e incluso algunas grietas están bien y harán que tus galletas sean increíblemente esponjosas. Consejo # 2: Hacer galletas es una actividad práctica. ¡NO coja la batidora! Al principio, usa un tazón y una cuchara de madera un poco, pero en su mayor parte, desea usar sus manos tanto para mezclar como para presionar la masa en una capa algo nivelada. Consejo n. ° 3: la masa de galletas debe presionarse lo más nivelada posible (pero no se preocupe por hacerla perfecta) hasta un grosor de aproximadamente 1 1/2 pulgada. ¡Quieres que la masa sea GRUESA! Pero ASEGÚRESE de tener un cortador que sea más alto que la masa. Más información sobre eso en el siguiente paso & # 8230 Consejo n. ° 4: no retuerza el cortador. ¡Al girarlo, se sellan los bordes de la galleta, lo que evitará que se hornee alto y esponjoso! Use el cortador más afilado que pueda (asegúrese de que sea más alto que la masa), y presione hacia abajo, tire hacia arriba. Consejo n. ° 5: corte tantas galletas como pueda desde el primer lanzamiento. Aún puede cortar más galletas volviendo a formar las sobras y cortándolas, pero no se hornearán tan bien. Aparte de estar MUY agrietados por todas partes, no son tan suaves como lo será el primer lote. ¡Así que maximiza la masa que cortaste desde el primer lanzamiento! ¡Sabrá que ha creado la galleta esponjosa perfecta cuando vea bordes ligeramente dorados con un interior hermoso y suave una vez que separe esas capas mantecosas y escamosas! ¡Perfecto para untar algo delicioso en el interior! Aunque todavía soy un fanático de la mermelada de uva y las galletas, los antojos terminaron con el embarazo. Entonces, ¿qué me gusta de mis galletas ahora? Bien. Manteca. Por supuesto. ¡Gobs y gobs de crema de mantequilla dulce y salada! Me he enamorado loca, profunda y verdaderamente de la mantequilla LAND O LAKES® con mantequilla de aceite de canola. Es perfecto para untar, incluso recién salido del refrigerador. Lo cual es perfecto para mí, porque solo recuerdo ablandar la mantequilla por adelantado como el 0,0023% del tiempo. También me encanta que solo tiene 3 ingredientes: crema dulce, aceite de canola y sal. ¡Otros productos de mantequilla para untar tienen hasta 15 ingredientes! No, gracias. Siento que el sabor de la simplicidad siempre habla por sí mismo, y definitivamente encontré que eso es cierto en este caso. Es absolutamente delicioso y perfecto para estas galletas. Entonces, en resumen: las galletas perfectas. Mantequilla untable fría con aceite de canola. Y cariño. Mi trabajo aquí está hecho.


Receta de galletas Mile High Perfect

He pasado mucho, mucho tiempo buscando y perfeccionando esta receta de galletas y me complace informar que valió la pena la espera y el esfuerzo. Mi búsqueda comenzó en la universidad. Me mudé a Utah desde Carolina del Norte para ir a la escuela y rápidamente descubrí un alimento básico que hace Utah. no tienen: galletas doradas, esponjosas y mantecosas. Probé algunas recetas aquí y allá sin mucha suerte, y finalmente me resigné a la variedad de masa congelada. Avance rápido unos 4 años: estamos en 2010, estoy embarazada y solo puedo pensar en la jalea de uva. Gelatina de uva y galletas de mantequilla de Carolina del Norte. Entonces la búsqueda comienza de nuevo. Pero más frenético esta vez, porque & # 8230 bueno, estoy embarazada y tengo antojos. Duh. Hice una nueva receta de galletas (o dos) todos los domingos por la mañana desde la mitad de mi primer trimestre hasta el final de mi segundo trimestre, cuando finalmente junté esta receta de galletas. ¡E incluso entonces, la fabricación de galletas no se detuvo! Comí galleta tras galleta gloriosa y mantecosa hasta que llegó el bebé. Ha sido un hermoso momento. Así que aquí estamos, más de 4 años después y de regreso en Carolina del Norte, y todavía me apego a esta receta. Y a través de los muchos lotes, he recogido algunos consejos sencillos que creo que vale la pena compartir. Las galletas son increíblemente fáciles de hacer si tienes una idea de lo que estás haciendo y qué esperar. Consejo n. ° 1: No intente que la masa de galletas luzca suave y elástica como la masa de pan. Terminarás mezclando demasiado, lo que hará que tus galletas sean duras y no esponjoso. Además, fracasará en lograr sus propias expectativas poco realistas. Los bultos, los baches e incluso algunas grietas están bien y harán que tus galletas sean increíblemente esponjosas. Consejo # 2: Hacer galletas es una actividad práctica. ¡NO coja la batidora! Al principio, usa un tazón y una cuchara de madera un poco, pero en su mayor parte, desea usar sus manos tanto para mezclar como para presionar la masa en una capa algo nivelada. Consejo n. ° 3: la masa de galletas debe presionarse lo más nivelada posible (pero no se preocupe por hacerla perfecta) hasta un grosor de aproximadamente 1 1/2 pulgada. ¡Quieres que la masa sea GRUESA! Pero ASEGÚRESE de tener un cortador que sea más alto que la masa. Más información sobre eso en el siguiente paso & # 8230 Consejo n. ° 4: no retuerza el cortador. ¡Al girarlo, se sellan los bordes de la galleta, lo que evitará que se hornee alto y esponjoso! Use el cortador más afilado que pueda (asegúrese de que sea más alto que la masa), y presione hacia abajo, tire hacia arriba. Consejo n. ° 5: corte tantas galletas como pueda desde el primer lanzamiento. Aún puede cortar más galletas volviendo a formar las sobras y cortándolas, pero no se hornearán tan bien. Aparte de estar MUY agrietados por todas partes, no son tan suaves como lo será el primer lote. ¡Así que maximiza la masa que cortaste desde el primer lanzamiento! ¡Sabrá que ha creado la galleta esponjosa perfecta cuando vea bordes ligeramente dorados con un interior hermoso y suave una vez que separe esas capas mantecosas y escamosas! ¡Perfecto para untar algo delicioso en el interior! Aunque todavía soy un fanático de la mermelada de uva y las galletas, los antojos terminaron con el embarazo. Entonces, ¿qué me gusta de mis galletas ahora? Bien. Manteca. Por supuesto. ¡Gobs y gobs de crema de mantequilla dulce y salada! Me he enamorado loca, profunda y verdaderamente de la mantequilla LAND O LAKES® con mantequilla de aceite de canola. Es perfecto para untar, incluso recién salido del refrigerador. Lo cual es perfecto para mí, porque solo recuerdo ablandar la mantequilla por adelantado como el 0,0023% del tiempo. También me encanta que solo tenga 3 ingredientes: crema dulce, aceite de canola y sal. ¡Otros productos de mantequilla para untar tienen hasta 15 ingredientes! No, gracias. Siento que el sabor de la simplicidad siempre habla por sí mismo, y definitivamente encontré que eso es cierto en este caso. Es absolutamente delicioso y perfecto para estas galletas. Entonces, en resumen: las galletas perfectas. Mantequilla untable fría con aceite de canola. Y cariño. Mi trabajo aquí está hecho.


Receta de galletas Mile High Perfect

He pasado mucho, mucho tiempo buscando y perfeccionando esta receta de galletas y me complace informar que valió la pena la espera y el esfuerzo. Mi búsqueda comenzó en la universidad. Me mudé a Utah desde Carolina del Norte para ir a la escuela, y rápidamente descubrí un alimento básico que hace Utah no tienen: galletas doradas, esponjosas y mantecosas. Probé algunas recetas aquí y allá sin mucha suerte, y finalmente me resigné a la variedad de masa congelada. Avance rápido unos 4 años: estamos en 2010, estoy embarazada y solo puedo pensar en la jalea de uva. Gelatina de uva y galletas de mantequilla de Carolina del Norte. Entonces la búsqueda comienza de nuevo. Pero más frenético esta vez, porque & # 8230 bueno, estoy embarazada y tengo antojos. Duh. Hice una nueva receta de galletas (o dos) todos los domingos por la mañana desde la mitad de mi primer trimestre hasta el final de mi segundo trimestre, cuando finalmente junté esta receta de galletas. ¡E incluso entonces, la fabricación de galletas no se detuvo! Comí galleta tras galleta gloriosa y mantecosa hasta que llegó el bebé. Ha sido un hermoso momento. Así que aquí estamos, más de 4 años después y de regreso en Carolina del Norte, y todavía me apego a esta receta. Y a través de los muchos lotes, he recogido algunos consejos sencillos que creo que vale la pena compartir. Las galletas son increíblemente fáciles de hacer si tienes una idea de lo que estás haciendo y qué esperar. Consejo n. ° 1: No intente que la masa de galletas luzca suave y elástica como la masa de pan. Terminarás mezclando demasiado, lo que hará que tus galletas sean duras y no esponjoso. Además, fracasará en lograr sus propias expectativas poco realistas. Los bultos, los baches e incluso algunas grietas están bien y harán que tus galletas sean increíblemente esponjosas. Consejo # 2: Hacer galletas es una actividad práctica. ¡NO coja la batidora! Al principio, usa un tazón y una cuchara de madera un poco, pero en su mayor parte, desea usar sus manos tanto para mezclar como para presionar la masa en una capa algo nivelada. Consejo n. ° 3: la masa de galletas debe presionarse lo más nivelada posible (pero no se preocupe por hacerla perfecta) hasta un grosor de aproximadamente 1 1/2 pulgada. ¡Quieres que la masa sea GRUESA! Pero ASEGÚRESE de tener un cortador que sea más alto que la masa. Más información sobre eso en el siguiente paso & # 8230 Consejo n. ° 4: no retuerza el cortador. ¡Al girarlo, se sellan los bordes de la galleta, lo que evitará que se hornee alto y esponjoso! Use el cortador más afilado que pueda (asegúrese de que sea más alto que la masa), y presione hacia abajo, tire hacia arriba. Consejo n. ° 5: corte tantas galletas como pueda desde el primer lanzamiento. Aún puede cortar más galletas volviendo a formar las sobras y cortándolas, pero no se hornearán tan bien. Aparte de estar MUY agrietados por todas partes, no son tan suaves como lo será el primer lote. ¡Así que maximiza la masa que cortaste desde el primer lanzamiento! ¡Sabrá que ha creado la galleta esponjosa perfecta cuando vea bordes ligeramente dorados con un interior hermoso y suave una vez que separe esas capas mantecosas y escamosas! ¡Perfecto para untar algo delicioso en el interior! Aunque todavía soy un fanático de la mermelada de uva y las galletas, los antojos terminaron con el embarazo. Entonces, ¿qué me gusta de mis galletas ahora? Bien. Manteca. Por supuesto. ¡Gobs y gobs de crema de mantequilla dulce y salada! Me he enamorado loca, profunda y verdaderamente de la mantequilla LAND O LAKES® con mantequilla de aceite de canola. Es perfecto para untar, incluso recién salido del refrigerador. Lo cual es perfecto para mí, porque solo recuerdo ablandar la mantequilla por adelantado como el 0,0023% del tiempo. También me encanta que solo tenga 3 ingredientes: crema dulce, aceite de canola y sal. ¡Otros productos de mantequilla para untar tienen hasta 15 ingredientes! No, gracias. Siento que el sabor de la simplicidad siempre habla por sí mismo, y definitivamente encontré que eso es cierto en este caso. Es absolutamente delicioso y perfecto para estas galletas. Entonces, en resumen: las galletas perfectas. Mantequilla untable fría con aceite de canola. Y cariño. Mi trabajo aquí está hecho.


Receta de galletas Mile High Perfect

He pasado mucho, mucho tiempo buscando y perfeccionando esta receta de galletas y me complace informar que valió la pena la espera y el esfuerzo. Mi búsqueda comenzó en la universidad. Me mudé a Utah desde Carolina del Norte para ir a la escuela y rápidamente descubrí un alimento básico que hace Utah. no tienen: galletas doradas, esponjosas y mantecosas. Probé algunas recetas aquí y allá sin mucha suerte, y finalmente me resigné a la variedad de masa congelada. Avance rápido unos 4 años: estamos en 2010, estoy embarazada y solo puedo pensar en la jalea de uva. Gelatina de uva y galletas de mantequilla de Carolina del Norte. Entonces la búsqueda comienza de nuevo. Pero más frenético esta vez, porque & # 8230 bueno, estoy embarazada y tengo antojos. Duh. Hice una nueva receta de galletas (o dos) todos los domingos por la mañana desde la mitad de mi primer trimestre hasta el final de mi segundo trimestre, cuando finalmente junté esta receta de galletas. ¡E incluso entonces, la fabricación de galletas no se detuvo! Comí galleta tras galleta gloriosa y mantecosa hasta que llegó el bebé. Ha sido un hermoso momento. Así que aquí estamos, más de 4 años después y de regreso en Carolina del Norte, y todavía me apego a esta receta. Y a través de los muchos lotes, he recogido algunos consejos sencillos que creo que vale la pena compartir. Las galletas son increíblemente fáciles de hacer si tienes una idea de lo que estás haciendo y qué esperar. Consejo n. ° 1: No intente que la masa de galletas luzca suave y elástica como la masa de pan. Terminarás mezclando demasiado, lo que hará que tus galletas sean duras y no esponjoso. Además, fracasará en lograr sus propias expectativas poco realistas. Los bultos, los baches e incluso algunas grietas están bien y harán que tus galletas sean increíblemente esponjosas. Consejo # 2: Hacer galletas es una actividad práctica. ¡NO coja la batidora! Al principio, usa un tazón y una cuchara de madera un poco, pero en su mayor parte, desea usar sus manos tanto para mezclar como para presionar la masa en una capa algo nivelada. Consejo n. ° 3: la masa de galletas debe presionarse lo más nivelada posible (pero no se preocupe por hacerla perfecta) hasta un grosor de aproximadamente 1 1/2 pulgada. ¡Quieres que la masa sea GRUESA! Pero ASEGÚRESE de tener un cortador que sea más alto que la masa. Más información sobre eso en el siguiente paso & # 8230 Consejo n. ° 4: no retuerza el cortador. ¡Al girarlo, se sellan los bordes de la galleta, lo que evitará que se hornee alto y esponjoso! Use el cortador más afilado que pueda (asegúrese de que sea más alto que la masa), y presione hacia abajo, tire hacia arriba. Consejo n. ° 5: corte tantas galletas como pueda desde el primer lanzamiento. Aún puede cortar más galletas volviendo a formar las sobras y cortándolas, pero no se hornearán tan bien. Aparte de estar MUY agrietados por todas partes, no son tan suaves como lo será el primer lote. ¡Así que maximiza la masa que cortaste desde el primer lanzamiento! ¡Sabrá que ha creado la galleta esponjosa perfecta cuando vea bordes ligeramente dorados con un interior hermoso y suave una vez que separe esas capas mantecosas y escamosas! ¡Perfecto para untar algo delicioso en el interior! Aunque todavía soy un fanático de la mermelada de uva y las galletas, los antojos terminaron con el embarazo. Entonces, ¿qué me gusta de mis galletas ahora? Bien. Manteca. Por supuesto. ¡Gobs y gobs de crema de mantequilla dulce y salada! Me he enamorado loca, profunda y verdaderamente de la mantequilla LAND O LAKES® con mantequilla de aceite de canola. Es perfecto para untar, incluso recién salido del refrigerador. Lo cual es perfecto para mí, porque solo recuerdo ablandar la mantequilla por adelantado como el 0,0023% del tiempo. También me encanta que solo tiene 3 ingredientes: crema dulce, aceite de canola y sal. ¡Otros productos de mantequilla para untar tienen hasta 15 ingredientes! No, gracias. Siento que el sabor de la simplicidad siempre habla por sí mismo, y definitivamente encontré que eso es cierto en este caso. Es absolutamente delicioso y perfecto para estas galletas. Entonces, en resumen: las galletas perfectas. Mantequilla untable fría con aceite de canola. Y cariño. Mi trabajo aquí está hecho.


Receta de galletas Mile High Perfect

He pasado mucho, mucho tiempo buscando y perfeccionando esta receta de galletas y me complace informar que valió la pena la espera y el esfuerzo. Mi búsqueda comenzó en la universidad. Me mudé a Utah desde Carolina del Norte para ir a la escuela, y rápidamente descubrí un alimento básico que hace Utah no tienen: galletas doradas, esponjosas y mantecosas. Probé algunas recetas aquí y allá sin mucha suerte, y finalmente me resigné a la variedad de masa congelada. Avance rápido unos 4 años: estamos en 2010, estoy embarazada y solo puedo pensar en la jalea de uva. Gelatina de uva y galletas de mantequilla de Carolina del Norte. Entonces la búsqueda comienza de nuevo. Pero más frenético esta vez, porque & # 8230 bueno, estoy embarazada y tengo antojos. Duh. Hice una nueva receta de galletas (o dos) todos los domingos por la mañana desde la mitad de mi primer trimestre hasta el final de mi segundo trimestre, cuando finalmente junté esta receta de galletas. ¡E incluso entonces, la fabricación de galletas no se detuvo! Comí galleta tras galleta gloriosa y mantecosa hasta que llegó el bebé. Ha sido un hermoso momento. Así que aquí estamos, más de 4 años después y de regreso en Carolina del Norte, y todavía me apego a esta receta. Y a través de los muchos lotes, he recogido algunos consejos sencillos que creo que vale la pena compartir. Biscuits are really so incredibly easy to make if you have an idea of what you're doing and what to expect. Tip #1: Don't try to make biscuit dough look smooth and elastic like bread dough. You'll end up over-mixing, which will make your biscuits tough and no fluffy. Plus, you'll fail at achieving your own unrealistic expectation. Lumpy, bumpy, and even a few cracks are just fine and will make your biscuits incredibly fluffy. Tip #2: Biscuit making is a hands-on activity. DON'T reach for the mixer! You use a bowl and wooden spoon for a little bit in the beginning, but for the most part, you want to use your hands for both mixing and pressing the dough into a somewhat-level layer. Tip #3: The biscuit dough should be pressed as level as you can (but don't stress over making it perfect) to about 1 1/2 inch thickness. You want the dough to be THICK! But DO make sure you have a cutter that will be taller than the dough. More info on that in the next step… Tip #4: Don't twist the cutter. Twisting it seals off the edges of the biscuit which will prevent it from baking up high and fluffy! Use the sharpest cutter you possibly can (be sure that it's taller than the dough), and press straight down, pull straight up. Tip #5: Cut as many biscuits as you can from the first roll-out. You can still cut more biscuits by re-forming the scraps and cutting them, but they won't bake quite as well. Aside from being VERY cracked all over, they aren't as soft as the first batch will be. So maximize the dough you cut from that first roll-out! You'll know you've created the perfect fluffy biscuit when you see slightly golden edges with beautiful, soft insides once you pull apart those buttery, flaky layers! Perfect for spreading something yummy on the inside! While I'm still a grape-jelly-and-biscuits fan, the cravings ended with the pregnancy. So what do I like on my biscuits now? Well. Butter. Por supuesto. Gobs and gobs of salty, sweet cream butter! I have fallen madly, deeply, truly in love with LAND O LAKES® Butter with Canola Oil Butter. It's perfect for spreading, even right out of the refrigerator. Which is perfect for me, because I only remember to soften butter in advance like .0023% of the time. I also love that it only has 3 ingredients: sweet cream, canola oil, and salt. Other spreadable butter productss have up to 15 ingredients!! Uh, no thank you. I feel like the taste of simplicity always speaks for itself, and I definitely found that to be true in this case. It is utterly delicious and perfect for these biscuits. So, to sum up: the perfect biscuits. Cold spreadable Butter with Canola Oil. And honey. My job here is done.


Mile High Perfect Biscuits Recipe

I have spent a long, long, lonnnnnnnnnnnng time searching for and perfecting this biscuit recipe.And I am happy to report that it was well worth the wait and the effort!! My quest began in college. I moved to Utah from North Carolina to go to school, and I quickly discovered one staple food that Utah does no have: fluffy, buttery, golden biscuits. I tried a few recipes here and there without much luck, and eventually resigned myself to the frozen dough variety. Fast forward about 4 years: it's 2010, I'm pregnant, and all I can think about is grape jelly. Grape jelly and North Carolina buttery biscuits. So the search begins again. But more frantic this time, because… well, I'm pregnant and having cravings. Duh. I made a new biscuit recipe (or two) every single Sunday morning from the middle of my first trimester until the end of my second trimester, when I finally pulled together esta biscuit recipe. And even then, the biscuit-making didn't stop! I ate biscuit after glorious, buttery biscuit until baby arrived. It was a good time. So here we are, over 4 years later and back in North Carolina, and I'm still sticking to this recipe. And through the many batches, I've picked up a few easy tips that I think are worth sharing. Biscuits are really so incredibly easy to make if you have an idea of what you're doing and what to expect. Tip #1: Don't try to make biscuit dough look smooth and elastic like bread dough. You'll end up over-mixing, which will make your biscuits tough and no fluffy. Plus, you'll fail at achieving your own unrealistic expectation. Lumpy, bumpy, and even a few cracks are just fine and will make your biscuits incredibly fluffy. Tip #2: Biscuit making is a hands-on activity. DON'T reach for the mixer! You use a bowl and wooden spoon for a little bit in the beginning, but for the most part, you want to use your hands for both mixing and pressing the dough into a somewhat-level layer. Tip #3: The biscuit dough should be pressed as level as you can (but don't stress over making it perfect) to about 1 1/2 inch thickness. You want the dough to be THICK! But DO make sure you have a cutter that will be taller than the dough. More info on that in the next step… Tip #4: Don't twist the cutter. Twisting it seals off the edges of the biscuit which will prevent it from baking up high and fluffy! Use the sharpest cutter you possibly can (be sure that it's taller than the dough), and press straight down, pull straight up. Tip #5: Cut as many biscuits as you can from the first roll-out. You can still cut more biscuits by re-forming the scraps and cutting them, but they won't bake quite as well. Aside from being VERY cracked all over, they aren't as soft as the first batch will be. So maximize the dough you cut from that first roll-out! You'll know you've created the perfect fluffy biscuit when you see slightly golden edges with beautiful, soft insides once you pull apart those buttery, flaky layers! Perfect for spreading something yummy on the inside! While I'm still a grape-jelly-and-biscuits fan, the cravings ended with the pregnancy. So what do I like on my biscuits now? Well. Butter. Por supuesto. Gobs and gobs of salty, sweet cream butter! I have fallen madly, deeply, truly in love with LAND O LAKES® Butter with Canola Oil Butter. It's perfect for spreading, even right out of the refrigerator. Which is perfect for me, because I only remember to soften butter in advance like .0023% of the time. I also love that it only has 3 ingredients: sweet cream, canola oil, and salt. Other spreadable butter productss have up to 15 ingredients!! Uh, no thank you. I feel like the taste of simplicity always speaks for itself, and I definitely found that to be true in this case. It is utterly delicious and perfect for these biscuits. So, to sum up: the perfect biscuits. Cold spreadable Butter with Canola Oil. And honey. My job here is done.


Mile High Perfect Biscuits Recipe

I have spent a long, long, lonnnnnnnnnnnng time searching for and perfecting this biscuit recipe.And I am happy to report that it was well worth the wait and the effort!! My quest began in college. I moved to Utah from North Carolina to go to school, and I quickly discovered one staple food that Utah does no have: fluffy, buttery, golden biscuits. I tried a few recipes here and there without much luck, and eventually resigned myself to the frozen dough variety. Fast forward about 4 years: it's 2010, I'm pregnant, and all I can think about is grape jelly. Grape jelly and North Carolina buttery biscuits. So the search begins again. But more frantic this time, because… well, I'm pregnant and having cravings. Duh. I made a new biscuit recipe (or two) every single Sunday morning from the middle of my first trimester until the end of my second trimester, when I finally pulled together esta biscuit recipe. And even then, the biscuit-making didn't stop! I ate biscuit after glorious, buttery biscuit until baby arrived. It was a good time. So here we are, over 4 years later and back in North Carolina, and I'm still sticking to this recipe. And through the many batches, I've picked up a few easy tips that I think are worth sharing. Biscuits are really so incredibly easy to make if you have an idea of what you're doing and what to expect. Tip #1: Don't try to make biscuit dough look smooth and elastic like bread dough. You'll end up over-mixing, which will make your biscuits tough and no fluffy. Plus, you'll fail at achieving your own unrealistic expectation. Lumpy, bumpy, and even a few cracks are just fine and will make your biscuits incredibly fluffy. Tip #2: Biscuit making is a hands-on activity. DON'T reach for the mixer! You use a bowl and wooden spoon for a little bit in the beginning, but for the most part, you want to use your hands for both mixing and pressing the dough into a somewhat-level layer. Tip #3: The biscuit dough should be pressed as level as you can (but don't stress over making it perfect) to about 1 1/2 inch thickness. You want the dough to be THICK! But DO make sure you have a cutter that will be taller than the dough. More info on that in the next step… Tip #4: Don't twist the cutter. Twisting it seals off the edges of the biscuit which will prevent it from baking up high and fluffy! Use the sharpest cutter you possibly can (be sure that it's taller than the dough), and press straight down, pull straight up. Tip #5: Cut as many biscuits as you can from the first roll-out. You can still cut more biscuits by re-forming the scraps and cutting them, but they won't bake quite as well. Aside from being VERY cracked all over, they aren't as soft as the first batch will be. So maximize the dough you cut from that first roll-out! You'll know you've created the perfect fluffy biscuit when you see slightly golden edges with beautiful, soft insides once you pull apart those buttery, flaky layers! Perfect for spreading something yummy on the inside! While I'm still a grape-jelly-and-biscuits fan, the cravings ended with the pregnancy. So what do I like on my biscuits now? Well. Butter. Por supuesto. Gobs and gobs of salty, sweet cream butter! I have fallen madly, deeply, truly in love with LAND O LAKES® Butter with Canola Oil Butter. It's perfect for spreading, even right out of the refrigerator. Which is perfect for me, because I only remember to soften butter in advance like .0023% of the time. I also love that it only has 3 ingredients: sweet cream, canola oil, and salt. Other spreadable butter productss have up to 15 ingredients!! Uh, no thank you. I feel like the taste of simplicity always speaks for itself, and I definitely found that to be true in this case. It is utterly delicious and perfect for these biscuits. So, to sum up: the perfect biscuits. Cold spreadable Butter with Canola Oil. And honey. My job here is done.


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