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Receta de pastel de tocino y huevo

Receta de pastel de tocino y huevo

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Este pastel de tocino y huevo es económico, sabroso y fabulosamente fácil de preparar. Para hacer un huevo batido, agregue agua a la yema de huevo y una pizca de sal, bata y luego cepille la parte superior del pastel para obtener un acabado dorado.

120 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 2 hojas de masa quebrada
  • 400 g de tocino cortado en cubitos
  • 6 huevos grandes
  • 1/4 cucharadita de sal
  • pimienta negra al gusto
  • 1/2 manojo de perejil
  • 1 yema de huevo batida
  • 1 cucharada de agua
  • pizca extra de sal

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 35min› Listo en: 50min

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4. Forrar la base de un molde para tarta engrasado de 20 cm con una hoja de masa, empujando hacia arriba los lados. Esparce tocino sobre la base. Romper los huevos, uno a la vez, en un platillo y deslizar cada uno por separado sobre el tocino. Condimentar con sal y pimienta.
  2. Cubra el plato con la segunda hoja de masa, junte los bordes firmemente y recorte el exceso. Pincha el centro para que salga el vapor y úntala con huevo.
  3. Transfiera al horno y hornee por 30-35 minutos o hasta que el pastel esté bien dorado por encima.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(6)

Reseñas en inglés (7)

¡El mejor pastel de huevo y tocino que he probado en mi vida! ¡Creo que mi esposo me ama más! ¡He hecho dos esta semana! ¡Hará mucho más! Gracias por compartir-18 de febrero de 2012

Algo más. Agregue algunas rodajas de champiñones blancos y algunos tomates cherry, ¡hermoso! - 19 de marzo de 2011

muy fácil de hacer y hornear, ¡un verdadero favorito de la familia! ¡También es genial para la lonchera! -19 de marzo de 2011


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