Receta de pollo con tomates y judías verdes

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Recetas
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Carne y aves de corral
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Este es un platillo de estilo italiano realmente fácil con pollo y judías verdes en una simple salsa de tomate.

137 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
4 filetes de pechuga de pollo deshuesados y sin piel, en cubos
2 (400g) latas de tomates picados
pequeño puñado de albahaca fresca picada
450 g (1 lb) de judías verdes frescas, enjuagadas, cortadas y cocidas al vapor

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 20min› Listo en: 30min

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue el ajo y saltee hasta que se liberen los aceites aromáticos, luego agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado.
Agregue los tomates y la albahaca y deje hervir; reduzca el fuego a medio bajo y cocine a fuego lento durante otros 3 a 5 minutos. Finalmente, agregue los frijoles al vapor y sirva.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(130)

Reseñas en inglés (111)

por AUDRANORMAN

Tomé atajos Realmente me gusta esta receta. Fue tan fácil y muy sabroso. Usé un poco más de albahaca y ajo y también salteé los frijoles en el ajo y el aceite antes del pollo para no tener otra olla para lavar. Simplemente saque los frijoles antes de cocinar el pollo, cúbralos y vuelva a agregarlos a la sartén al final. ¡Tan simple! -15 de septiembre de 2008

por infame qu33n

Algo más Hice esto la otra noche y se ha convertido en un favorito. Lo modifiqué un poco agregando las judías verdes y cocí a fuego lento durante unos 10-15 minutos después de que cocinas a fuego lento durante 3-5. Agrega un sabor increíble a las judías verdes.-15 de septiembre de 2008

Cantidades de ingredientes alteradas Usé la mitad del pollo y el doble de ajo ya que mi ajo estaba envejeciendo y me encanta el ajo. También agrega un poco de cebolleta y algunos ajos. Solo tengo frijoles congelados con zanahorias, así que aquí también había zanahorias. A mi novio le encantó. Servido con dados de papa frita con cebolla y un poco de queso.-16 de marzo de 2010