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Receta de jugo de sandía de Sri Lanka

Receta de jugo de sandía de Sri Lanka

El viaje a Sri Lanka fue una oportunidad para aprender muchas cosas nuevas sobre la "perla" del Océano Índico, sobre las religiones budista e hindú, sobre la turbulenta historia de la isla, pero también sobre la extraordinaria cocina local.
En todas partes fuimos recibidos con una hospitalidad especial.
En cada hotel donde nos hospedamos, nos saludaron bajándonos del automóvil, nos quitaron el equipaje y los pasaportes y nos invitaron al lobby, donde todos los huéspedes son servidos con jugos de frutas tradicionales.
En una carriola decorada con orquídeas obtienes agua de coco, jugos frescos de piña, papaya, sandía, melón, manga, manzana de madera (o manzana elefante o fruta de mono; es un jugo extraordinariamente fragante), y mucho más.
El agua de coco es una bebida incolora y representa el jugo del interior del coco cuando aún se cosecha verde, aromático y agradable al paladar, recientemente se promociona como bebida energética, debido al alto contenido de potasio y minerales.
El área es muy cálida, el lobby está abierto al mar y puedes disfrutar de tu refresco mientras embriagas tu alma con el maravilloso atardecer en el Océano Índico, acompañado de la música de las olas.
Luego le devuelven los pasaportes y chicas maravillosas, vestidas con monos tradicionales, lo llevan a la habitación.


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