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Receta de brownies de moca traviesos

Receta de brownies de moca traviesos

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Si te encanta el café y el chocolate, estos brownies son para ti. Disfrútelo caliente con helado o crema batida.

30 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 1 lata de 20x20cm

  • 170 g de chispas de chocolate natural
  • 50 g de mantequilla
  • 1 cucharada de café instantáneo en polvo
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 85 g de harina común
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de licor con sabor a café, como Kahlua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 40g de azúcar glas para decorar

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 25min› Tiempo extra: 2 h de enfriamiento ›Listo en: 2 h 40 min

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
  2. En el molde cuadrado de 20 cm, derrita la mantequilla y las chispas de chocolate en la encimera, a fuego medio, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y agregar el café, el huevo y la yema.
  3. Tamizar la harina, el azúcar y el bicarbonato de sodio, mezclar con la mezcla de chocolate. Luego agregue la vainilla y el licor de café.
  4. Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado. Dejar enfriar un poco y espolvorear con azúcar glas. Cortar en cuadrados.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(31)

Reseñas en inglés (26)

por Poggins

¡Mmm! Crujiente en la parte superior y masticable en el medio. No utilicé el método de una sartén: chocolate derretido e hice toda la mezcla en tazones separados. También agregué 3 cucharadas de Bailey's (¡fue genial, realmente podías saborearlo!) Y disolví el poder del café en un poco de agua antes de agregarlo a la mezcla.-20 de septiembre de 2004

por DANIELLE M.

Esta fue una receta MUY buena, pero prepararla en su propia sartén hace que la limpieza sea más difícil de lo habitual. La próxima vez derretiré el chocolate en el microondas y solo usaré ese tazón para mezclar todo. También agregué nueces picadas que quedaron muy bien en el producto final. ¡En general, esta fue una gran receta y definitivamente la haré de nuevo! -15 de mayo de 2002

por momof2pumpkins

Estos salieron muy bien, aunque hice algunas cosas diferentes. Al igual que el revisor anterior, mezclé en un recipiente aparte y calenté el chocolate y la mantequilla en el microondas para mantener las cosas ordenadas. Usé 1 1/2 cucharada. de Kahlua, que hizo brownies muy húmedos y masticables. Eliminé el azúcar en polvo y, en su lugar, espolvoreé avellanas picadas sobre la masa antes de cocinar. La próxima vez creo que duplicaré la receta y usaré una sartén de 9x13. Gracias - ¡fueron geniales! -26 de noviembre de 2003


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