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Una variedad de blancos internacionales

Una variedad de blancos internacionales

Del llamado vino blanco internacional uvas - los que primero demostraron su "nobleza" en los viñedos más grandes de Francia y posteriormente se plantaron en todo el mundo - chardonnay y sauvignon blanc son dos que han demostrado la capacidad de prosperar y hacer vinos superiores tanto en el viejo como en el nuevo mundo.

Aquí hay algunos ejemplos recientes probados:

2013 Flora Springs “Soliloquy” Oakville sauvignon blanc ($ 25) - Probé algunas notas de frutas rojas aquí, inusuales para un blanco, raro, uniforme, junto con los sabores de hierbas verdes más estándar típicos de algunos estilos de sauvignon, además de mucha mineralidad refrescante. Tiene un cuerpo suave, pero un final agradable y apretado..

2013 Stinson Virginia sauvignon blanc ($ 23) - Esto muestra el lado verde de la grosella espinosa del sauvignon con una gran sensación en boca y una tiza ligera en el final.

2011 Chateau de Chantegrive ($ 18) - Este es el blanco de nivel de entrada, una mezcla 50/50 de sauvignon / sémillon, de la muy respetada finca Graves, y es agradable y sin complicaciones con agradables notas de manzana verde y lima y taninos ligeramente espinosos.

2012 Chateau de Sours Bordeaux blanc ($ 16) - Los blancos de la orilla derecha son menos comunes que los de la izquierda, y este que domina el sauvignon tiene muchos sabores de manzana verde, un rastro de carbono y lima refrescante.

2006 Moet et Chandon Grand Vintage ($ 75) - Una mezcla de 43 por ciento de chardonnay y 57 por ciento de los dos pinots, el GV tiene deliciosas tostadas y sabrosas hierbas secas con notas de hoja de geranio. Es con cuerpo, pero elegante y muy fresco, con ecos de limón y mucha espuma fina.

2012 Reserva chardonnay Robert Mondavi Carneros ($ 40) - Muy agradable mezcla de frutos del bosque con barril, con agradables sabores de manzana y madera cursi. Fresco, pleno, pero con buena mineralidad y acidez.

2013 Chardonnay Raeburn Russian River Valley ($ NA) - Sabores de manzana horneada especiados con viva acidez y toques de caramelo - un gran vino.

2012 Domaine Laroche “Saint Martin” Chablis ($ 26) - En el lado afrutado / dulce de Chablis con pulpa y piel de manzana crujientes y buena mineralidad.

2012 Domaine Laroche “Les Vaudevey” Chablis premier cru ($ 41) - Sabores más profundos y redondeados de manzanas ácidas con buena mineralidad que te dejan diciendo: "Eso fue satisfactorio". Mi elección de la camada.

2012 Laroche “Les Vaillons Vielles Vignes” Chablis premier cru ($ 47) - Elegante, pero sustancial, con notas de piel de melocotón y albaricoque y toneladas de mineralidad.


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